Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Працевлаштування

Працевлаштування студентів забезпечеються через Відділ професійно-кар'єрної орієнтації

Освітній рівень «молодший бакалавр»

Випускники спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа можуть обіймати посади:

  • Фахівця із гостинності (готелі, туристичні комплекси та ін.)
  • Фахівця із готельної справи
  • Фахівця із ресторанної справи 
  • Фахівця з готельного обслуговування
  • Адміністратора (господара) залу 
  • Ресепшіоніста 
  • Косьєржа готельного комплексу
  • Портьє
  • Чергового по поверху (готелю, кемпінгу, пансіонату)
  • Метрдотеля
  • Члена бригади ресторану

 Випускники спеціальності 242 Туризм і рекреація можуть обіймати посади:

  • Консультанта з подорожей та організатори подорожей
  • Фахівця з туристичного обслуговування
  • Інструктора оздоровчо-спортивного туризму (за видами туризму) 
  • Організатора подорожей (екскурсій) 
  • Фахівця з розвитку сільського туризму 
  • Фахівця із туристичної безпеки 
  • Фахівця із спеціалізованого обслуговування
  • Фахівця санаторно-курортної справи

 Освітній рівень «бакалавр»

Випускники спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа можуть обіймати посади:

  • Менеджера (управителя) в готелях та інших місцях розміщення
  • Менеджера (управителя) у готельному господарстві
  • Організатора туристичної і готельної діяльності
  • Фахівця з готельного обслуговування
  • Фахівця із конференц-сервісу
  • Фахівця із організації дозвілля
  • Організатора туристичної і готельної діяльності
  • Менеджера (управителя) в закладах ресторанного господарства
  • Менеджера (управителя) ресторану
  • Менеджера (управителя) кафе (бару, їдальні)
  • Менеджера (управителя) на підприємствах, які готують та постачають готові страви
  • Професіонала в галузі готельної та ресторанної справи
  • Професіонала із готельної та ресторанної справи
  • Фахівця із гостинності в місцях розміщення (готелі, туристичні комплекси та ін.)
  • Фахівця із готельної справи
  • Фахівця із ресторанної справи
  • Консультанта з подорожей та організатори подорожей

Випускники спеціальності 242 Туризм і рекреація  можуть обіймати посади:

  • Інструктор-методист з туризму
  • Консультант з подорожей та організатор подорожей
  • Супроводжувач у подорожах
  • Екскурсовод
  • Організатор туристичної і готельної діяльності
  • Фахівець з розвитку сільського туризму
  • Фахівець з туристичного обслуговування
  • Фахівець із організації дозвілля
  • Фахівець із спеціалізованого обслуговування
  • Фахівець із туристичної безпеки
  • Інструктор оздоровчо-спортивного туризму (за видами туризму)
  • Інспектор з туризму
  • Агент з туризму

                                                                                                                     Освітній рівень «магіст»

Випускники спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа можуть обіймати посади:

  • Керівника підприємств, установ та організацій
  • Керівника виробничих підрозділів у закладах ресторанного господарства, готелях та інших місцях розміщення
  • Керівника підрозділів у сфері культури, відпочинку та спорту
  • Керівника інших основних підрозділів в інших сферах діяльності
  • Керівника функціональних підрозділів
  • Керівника малих підприємств-готелів та закладів ресторанного господарства без апарату управління
  • Менеджера (управителя) в торгівлі, готелях та закладах ресторанного господарства
  • Менеджера (управителя) в готелях та інших місцях розміщення
  • Менеджера (управителя) в готельному господарстві
  • Менеджера (управителя) в закладах ресторанного господарства
  • Менеджера (управителя) в ресторанах
  • Менеджера (управителя) в кафе, барах, їдальнях
  • Менеджера (управителя) на підприємствах, які готують та постачають готові страви
  • Менеджера (управителя) у сфері культури, відпочинку та спорту
  • Професіонала в галузі готельної та ресторанної справи
  • Професіонала із готельної та ресторанної справи
  • Професіонала в галузі санаторно-курортної справи
  • Наукового співробітника (рекреалогія)

Випускники спеціальності 242 Туризм і рекреація можуть обіймати посади:

  • Керівники підприємств, установ та організацій
  • Керівники виробничих та інших основних підрозділів
  • Керівники виробничих підрозділів у закладах ресторанного господарства, готелях та інших місцях розміщення;
  • Керівники підрозділів у сфері культури, відпочинку та спорту;
  • Керівники інших основних підрозділів в інших сферах діяльності;
  • Керівники функціональних підрозділів
  • Менеджери (управителі) туристичних агентств та бюро подорожей
  • Менеджери (управителі) з організації діяльності туристичних агентств та бюро подорожей;
  • Менеджери (управителі) у сфері культури, відпочинку та спорту
  • Професіонали в галузі туризму, готельної, ресторанної та санаторно-курортної справи
  • Професіонали в галузі туризму; 
  • Наукові співробітники (туризмологія, екскурсознавство);
  • Туризмознавці

 

Хелловін з українським колоритом: студенти УНУ відкрили для себе традиції Осінніх Дідів
30.10.2026

Хелловін з українським колоритом: студенти УНУ відкрили для себе традиції Осінніх Дідів

Чи може сучасний Хелловін стати нагодою відкрити для себе давні українські традиції? Студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація» Уманського національного університету переконалися,...
Читати повністю→
Інновації, безпека та післявоєнне відновлення: як науковці й практики бачать майбутнє української сфери туризму та індустрії гостинності
29.10.2026

Інновації, безпека та післявоєнне відновлення: як науковці й практики бачать майбутнє української сфери туризму та індустрії гостинності

За останні роки українська вища освіта, наукова спільнота та бізнес-середовище зіштовхнулися із надзвичайно складними викликами сьогодення. Незважаючи повітряні тривоги, проблеми з електропостачанням, логістичні перепони та загальну нестабільність, у...
Читати повністю→
Практичні аспекти підприємництва й обліку у сфері гостинності: цикл онлайн-лекцій
29.10.2026

Практичні аспекти підприємництва й обліку у сфері гостинності: цикл онлайн-лекцій

26-28 жовтня 2026 року студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм і рекреація» факультету менеджменту Уманського національного університету взяли участь у серії вебінарів «Облік у кафе та ресторанах ...
Читати повністю→
Неперервний професійний розвиток як запорука якості вищої освіти
29.10.2026

Неперервний професійний розвиток як запорука якості вищої освіти

Сучасна вища освіта в Україні перебуває у фазі глибоких трансформацій, зумовлених як глобальними технологічними викликами, так і новими вимогами до якості підготовки фахівців. В умовах динамічного розвитку ринку праці, цифровізації економіки та впров...
Читати повністю→
Гастрономічна подорож без кордонів «Карта смаків України та Європи»
29.10.2026

Гастрономічна подорож без кордонів «Карта смаків України та Європи»

Як познайомити студентів спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» з Європою, не залишаючи аудиторії? Звісно, через її смаки, аромати та кулінарні традиції. З нагоди Дня утворення Європей...
Читати повністю→