Остання редакція: 22 червня 2017

Матеріально-технічна база

Матеріально-технічна база кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва включає в себе:

1) лабораторію з готельного обслуговування:

- двомісний номер (ліжка, стільці, шафи, кухня, холодильник, туалет, душова та інше);

- одномісний номер (ліжко, стільці, шафи, кухня, холодильник, туалет, душова та інше);

Навчальна лабораторія з готельного обслуговування Уманського НУС

2) лабораторія з ресторанного обслуговування:

- малий зал (стіл обідній, стільці, шафа, диван, крісла);

- зал великий (столи обідні, стільці, вішалка, тумби);

- виробничі приміщення (цех для приготування гарячих страв, цех для приготування холодних страв);

Лабораторія кафедри - великий обідній зал

Лабораторія кафедри - малий обідній зал — Навчальна лабораторія з ресторанного обслуговування - малий зал

3) навчальні аудиторії:

- загальна площа 100 м²;

- місткість аудиторій - 60 осіб;

- мультимедійний проектор.

Навчальна аудиторія кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУС

Експозиція за напрямом ресторанна справа

Фотогалерея

Відео

1. Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС

Міжнародна науково-практична конференція «Теорія, практика та інновації розвитку туристичної і готельно-ресторанної індустрії»

Запрошуємо Вас взяти участь у роботі Міжнародної науково-практичної конференції «Теорія, практика та інновації розвитку туристичної і готельно-ресторанної індустрії», яка відбудеться 27-28 травня 2021 року

Навчання викладачів крафтовим технологіям

Кожен викладач, що йде в ногу з часом і прагне забезпечити якісну освіту студента, постійно перебуває в процесі професійного розвитку. В сучасному світі не є проблемою розширення та оновлення своїх знань, підвищення педагогічної компетентності, чого можна набути через участь у семінарах, тренінгах, уроках фахівців певної галузі і т. ін. Поставивши перед собою мету отримати знання з організації крафтового виробництва, Любов Коваленко, Людмила Нещадим та Діана Нагернюк пройшли цілий ряд відео-уроків та освоїли навчальний матеріал в Школі крафтових та кондитерських виробників, що діє в Україні за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), яка виконується компанією Chemonics International.

Участь студентів в онлайн форумі «PRO кар’єру»

Студенти спеціальностей 242 «Туризм» та 241 «Готельно-ресторанна справа» Уманського національного університету садівництва 22 квітня 2021 р. взяли участь в онлайн форумі «PRO кар’єру». Форум був організований фахівцями Державної служби зайнятості, Кіровоградського ОЦЗ відділу організації профорієнтації, Черкаського ОЦЗ відділу організації профорієнтації і Громадської організації «Фонд професійний розвиток».

Онлайн-вебінар «Як і для чого створюють туристичні бренди українські міста»

22 квітня викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи та студенти спеціальності 242 «Туризм» долучилися до онлайн-вебінару на тему «Як і для чого створюють туристичні бренди українські міста». Спікером вебінару виступав Дмитро Буланов креативний директор Bulanov büro, член правління Асоціації Індустрії Гостинності України, арт-директор Zruchno travel. Співавтор айдентик туристичного бренду України, автор проєктів туристичного бренду міста Запоріжжя, Генічеська, Кам’янка-Бузького, Скадовського району, Черкащини, Приазов’я.