Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Про кафедру

 Вітаємо на сайті кафедри туризму та готельно-ресторанної справи

Уманського національного університету!

           Ми одна з наймолодших і найамбітніших кафедр Університету. Наша кафедра здійснює підготовку фахівців зі спеціальностей J2 (241) «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 (242) «Туризм та рекреація» за освітніми рівнями «Бакалавр», «Магістр».

           Професорсько-викладацький склад кафедри відзначається високим професіоналізмом, науковою компетентністю та широким досвідом практичної діяльності. Викладачі кафедри постійно вдосконалюють навчально-методичну базу дисциплін шляхом розробки нових підручників і навчальних посібників, методичних вказівок і програм навчальних дисциплін, що відповідають вимогам чинного законодавства, потребам ринків регіону та України.

          Освітній процес організовано за сучасними програмами та у відповідності до умов, які ставить перед нами сьогодення. Значна увага приділяється науково-практичній роботі, що передбачає проведення всеукраїнських та міжнародних науково-практичних конференцій, круглих столів, тренінгів, участь у науково-освітніх проектах.

           На кафедрі запроваджуються найбільш сучасні види навчальних занять: бінарні лекції, практичні заняття, тренінги, розбір конкретних ситуацій, мозкові штурми, ділові ігри, круглі столи, стажування, контрольні, курсові та дипломні роботи, виробнича практика тощо.

           Для закріплення отриманих в освітньому процесі знань налагоджені тісні взаємозв’язки з провідними підприємствами сфери гостинності як в Україні, так і за кордоном, що дає змогу студентам застосувати свої знання на практиці та поглибити здобуті навички зі спеціальності.

           Для нас важливим є: забезпечення якісною системою освіти, спрямованої на особистісно-орієнтовану технологію навчання, всебічний розвиток особистості, врахування індивідуальних особливостей студента, його здібностей, інтересів, потреб, зосередженість на формуванні його світосприйняття, професійних навичок і саморозвитку.

  Наш підхід до навчання - надихати і розширювати можливості!

 Будемо раді спільній роботі та запрошуємо до нас!

 

 

Світлана Тимчук успішно завершила навчання за програмою «Відкрита освіта і наука» від ДЗВО «Університет менеджменту освіти» НАПН України
18.10.2026

Світлана Тимчук успішно завершила навчання за програмою «Відкрита освіта і наука» від ДЗВО «Університет менеджменту освіти» НАПН України

Сучасний освітній процес вимагає постійного професійного розвитку, опанування інноваційних технологій та вдосконалення викладацької майстерності. Колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи щиро вітає кандидата економічних наук, доцента к...
Читати повністю→
Копія Розширення професійних горизонтів: студентка спеціальності «Туризм та рекреація» успішно опанувала міжнародний курс з аналізу клієнтів
18.10.2026

Копія Розширення професійних горизонтів: студентка спеціальності «Туризм та рекреація» успішно опанувала міжнародний курс з аналізу клієнтів

Міжнародне стажування – це не лише робота за кордоном, а й справжня школа професійної майстерності, самостійності та міжкультурного спілкування. А хто розповість про цей досвід краще, ніж ті, хто вже пройшов цей шлях? 14 жовтня 2026 року відбул...
Читати повністю→
Розширення професійних горизонтів: студентка спеціальності «Туризм та рекреація» успішно опанувала міжнародний курс з аналізу клієнтів
18.10.2026

Розширення професійних горизонтів: студентка спеціальності «Туризм та рекреація» успішно опанувала міжнародний курс з аналізу клієнтів

Сучасний ринок туристичних послуг вимагає від фахівців не лише глибоких знань специфіки індустрії, а й володіння сучасними інструментами аналізу даних і поведінки споживачів. У рамках вивчення обов’язкової дисципліни «Туроперейтинг»...
Читати повністю→
Від карти до маршруту у туризмі
18.10.2026

Від карти до маршруту у туризмі

14 жовтня 2026 року відбулося відкрите заняття з освітнього компонента «Топографія з основами картографії» на тему «Використання дрібномасштабних карт у туризмі. ГІС-технології в туризмі». Заняття провела доктор філософії, ста...
Читати повністю→
Віртуальна екскурсія «(Не)згасле світло (не)народжених для війни»: виставка, що зберігає пам’ять про нездійснені мрії
18.10.2026

Віртуальна екскурсія «(Не)згасле світло (не)народжених для війни»: виставка, що зберігає пам’ять про нездійснені мрії

Війна забирає життя, руйнує долі та позбавляє майбутнього. Особливо болісно усвідомлювати втрату молодих людей, які могли б творити, відкривати нові світи, змінювати суспільство й наповнювати його своїми талантами. В умовах війни особливого значення ...
Читати повністю→