Графік роботи викладачів кафедри

ГРАФІК РОБОТИ ВИКЛАДАЧІВ

КАФЕДРИ ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ

2024-2025 н. р.

П.І.Б. викладача	Дні тижня
П.І.Б. викладача	Понеділок	Вівторок	Середа	Четвер	П’ятниця
Транченко Л.В.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Транченко Л.В.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Тимчук С.В.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Петренко Н.О.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Кожухівська Р.Б.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Малюга Л.М.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Саковська О.М.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Саковська О.М.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Нагернюк Д.В.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Коваленко Л.Г.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Непочатенко В.О.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵
Терещук Н.В.	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵	8⁰⁰-16¹⁵

Теорія зустрічає практику: студенти відвідали кафе «Софія» та долучилися до практичного майстер-класу з приготування піци

Здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм та рекреація» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»Уманського національного університету відвідали кафе «Софія» з метою ознайомлення з особливостями організації роботи сучасного закладу ресторанного господарства.

До Дня пам’яті жертв Голодоморів

20 листопада 2025 року Рада студентського самоврядування УНУ провела вечір пам’яті «Життя, що могли бути». Захід було присвячено Дню пам’яті жертв Голодоморів. Здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальностями J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і J3 «Туризм та рекреація», з повагою до минуло свого народу, розумінням його важливості у формуванні культурної й соціальної свідомості громадян та з метою розширення знань щодо історичної спадщини українського суспільства, відвідали даний захід.

Підвищення кваліфікації науково-педагогічних працівників кафедри туризму та готельно-ресторанної справи

Доктор економічних наук, професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету Людмила Транченко, пройшла 5 тижневий, онлайн тренінг за програмою «Динамічні креативні індустрії: Розкриття потенціалу економіки ЄС та виклики для України» (Vibrant Creative Industries: Unveiling the Potential of the EU Economy and the Challenges for Ukraine) ERASMUS+ JEAN MONNET MODULE № 101172651 – VCIEU-CU – ERASMUS-JMO-2024-HEI-TCH-RSCH.

Набуття практичних навичок з приготування страв з кисломолочного сиру

Здобувачами вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» за програмою навчання вивчили і відпрацювали на практиці тему «Страви з сиру». Вміння професійно та якісно готувати страви – запорука успіху майбутніх працівників та можливість стати конкурентоспроможними суб’єктами на ринку праці.