Студентський науковий гурток

На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва студентська науково-дослідна робота має свою специфіку, вибудовується на засадах багатопрофільності, демократичності, активності, творчості, взаємозв’язку і співдружності вузівської і галузевої практичної науки.

Студентський науковий гурток при кафедрі було засновано в 2014 році, одразу після створення самої кафедри туризму та готельно-ресторанної справи. Його основною метою є сприяння реалізації та представництво наукових, творчих, духовних та інших інтересів студентів.

Керівник наукового студентського гуртка Саковська Олена Миколаївна к.е.н., доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи

На даний час cтудентський науковий гурток – це потужна студентська організація, що об’єднує студентів, які виконують науково-дослідну роботу згідно затвердженої тематики кафедри, виступають ініціаторами та співорганізаторами проведення в університеті науково-практичних конференцій всеукраїнського та міжнародного рівня; працюють за науковими інтересами.

Матеріали

Фотогалерея

Участь у літній школі «LeadHER Summer School: Women in Higher Education»

01-05 червня 2026 року викладачки кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету долучилися літньої школи «LeadHER Summer School: Women in Higher Education».

Турнір «Ліга гостинності» об’єднав найкращих знавців туризму та гостинності Уманського національного університету

На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся інтелектуальний турнір «Ліга гостинності», учасниками якого стали здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація» 1–4 курсів.

Майбутні менеджери гостинності поглиблюють економічні компетентності через неформальну освіту

Здобувачки вищої освіти 31 групи спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету Єлизавета Оберемченко та Ангеліна Козяревич успішно завершили міжнародний онлайн-курс з обліку та управління витратами (Cost Accounting and Management Accounting) від Białystok University of Technology (Politechnika Białostocka), Białystok, Польща, суттєво розширивши свої професійні компетентності в межах вивчення освітньої компоненти «Економіка готельного та ресторанного бізнесу».

Від економіки уваги до економіки намірів: тренінг для здобувачів сфери гостинності

Нещодавно відбувся інтенсивний практичний тренінг «Економіка уваги в сервісному бізнесі, або як керувати увагою клієнта в туризмі та гостинності», присвячений трансформації сервісного сектору в умовах інформаційного перенасичення. Учасники заходу – майбутні фахівці з туризму та готельно-ресторанної справи – досліджували, чому в сучасному світі дефіцитним ресурсом став не сам продукт, а здатність клієнта його помітити.