Міжнародний вебінар «Управління ризиками у сфері туризму та гостинності в контексті кризового менеджменту»

     Міжнародна співпраця відіграє ключову роль у розвитку освіти й науки, адже сприяє залученню учасників освітнього процесу до глобального науково-інформаційного простору та впровадженню сучасних і ефективних освітніх практик.

    15 січня 2026 року здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм та рекреація», «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у міжнародному вебінарі «Управління ризиками у сфері туризму та гостинності в контексті кризового менеджменту» на англійській мові, який став цінним ресурсом для здобувачів освіти та викладачів, зацікавлених у поглибленні знань у сфері туризму та гостинності.

     Адже вебінар виступає результативним форматом передачі знань і застосування практичних напрацювань в освітньому процесі в межах опанування навчальних дисциплін «Менеджмент у туризмі», «Менеджмент готельно-ресторанного господарства», «Міжнародний туризм».

   

     Захід організовано за підтримки La Fondation pour la Formation Hôtelière (Швейцарія) у співпраці з кафедрою готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету. Модератором семінару була експерт у сфері ресторанного бізнесу, кандидат технічних наук, доцент Катерина Федосова.

      Вебінар був присвячений актуальним питанням управління ризиками та кризами у сфері туризму та гостинності, з акцентом на практичні кейси для туристичних дестинацій, готелів та івентів.

   

    Спікерами вебінару виступили:

    Prof. JUDr. Ludmila Novacká, Ph.D. – професорка Університету Південної Богемії (Чехія), експертка з управління туристичними дестинаціями та міжнародних проєктів та Dipl. Eng. Matěj Pejsar – дослідник і викладач, експерт з розвитку туристичних дестинацій та стратегічного планування (Чехія).

   

      Програма заходу включала 4 блоки:

• кризи, загрози та ризики у сфері туризму та гостинності;
• особливості управління ризиками в туристичній дестинації: практичний кейс;
• особливості управління ризиками в готелі: практичний кейс;
• особливості управління ризиками при організації та проведенні івенту: практичний кейс.

     Вебінар супроводжував влучно підібраний різноманітний презентаційний матеріал, який включав статистичні, графічні та фотографічні дані з зазначеної тематики, що дозволило спікерам застосовувати прийоми розповіді, показу, характеристики, пояснення, коментування і зберегти стійку увагу слухачів на протязі всього заходу. Участь у вебінарі дозволить використовувати зібрану інформацію для написання курсових та дипломних робіт, статей, тез доповідей на конференціях. Учасники вебінару отримали цифрові сертифікати міжнародного зразка про участь у ньому.

   

     Стрімкі трансформації соціального, економічного й політичного життя суспільства відповідним чином відображаються на системі вищої освіти. У цьому контексті важливо підкреслити унікальність кожної людини та її здатність до навчання, а проведення подібних заходів створює умови для обміну науковими здобутками та професійним досвідом між викладачами й здобувачами вищої освіти у міжнародному професійному середовищі.

 

Олена САКОВСЬКА,

к.е.н., доцент кафедри туризму

та готельно-ресторанної справи