Науковці кафедри туризму та готельно-ресторанної справи отримали свідоцтво про реєстрацію авторського права на твір
Державне підприємство «Український інститут інтелектуальної власності» зареєструвало авторське право на твір – навчальний посібник «Управління поведінкою споживачів готельно-ресторанних послуг» та видало Свідоцтво про реєстрацію авторського права на твір за № 110396, відповідно до якого авторські права належать Уманському національному університету садівництва.
Авторами навчального посібника є кандидати економічних наук, доценти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Раїса Кожухівська, Олена Саковська та Людмила Малюга.
У навчальному посібнику викладено зміст, основні поняття та теми з дисципліни «Управління поведінкою споживачів готельно-ресторанних послуг» згідно вимог кредитно-трансферної системи. Запропоновано лекційний матеріал, плани і завдання до практичних занять, самостійної, індивідуально-консультативної та пошуково-аналітичної роботи студентів.
Видання призначене для науковців, викладачів та студентів, які навчаються за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа».
Теоретичний матеріал супроводжується прикладами з практики діяльності вітчизняних і закордонних підприємств та примітками, що дозволяють глибше зрозуміти сутність теоретичних питань і оволодіти практичними навичками. У кінці кожного розділу подається проблематика для повторення та обговорення матеріалу. Наведені в навчальному посібнику матеріали дозволяють здобувачам вищої освіти закріпити теоретичні знання й оволодіти практичними навичками дослідження поведінки споживачів готельно-ресторанних послуг.
Вітаємо авторів з високим результатом та бажаємо реалізації всіх творчих та наукових задумів, наснаги у професійному зростанні та в майбутніх наукових пошуках!
Колектив кафедри туризму
та готельно-ресторанної справи