Неформальна освіта як складова професійного розвитку майбутніх фахівців сфери гостинності

    Здобувачі вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету Ольга Затарахкан та Андрій Юневич (група 21к) успішно пройшли курс «Оцінка ефективності інвестиційних проєктів» від Познанського університету економіки та бізнесу.

    Участь у програмах неформальної освіти є важливою складовою підготовки сучасних фахівців сфери гостинності, адже дозволяє розширювати професійні компетентності, знайомитися з міжнародним досвідом та поглиблювати знання з актуальних питань економіки й управління бізнесом.

       

 

     Пройдений курс безпосередньо доповнює освітню підготовку здобувачів у межах вивчення дисципліни «Економіка готельно-ресторанного бізнесу», зокрема тем «Інвестиційна діяльність підприємств готельно-ресторанного бізнесу» та «Основи планування на підприємствах готельного та ресторанного бізнесу».

    Програма навчання охоплювала широкий спектр питань, пов'язаних з оцінкою та плануванням інвестиційної діяльності. Учасники ознайомилися з основами інвестування та концепцією часової вартості грошей, вивчили ключові показники оцінки ефективності інвестиційних проєктів, зокрема чисту приведену вартість (NPV) та внутрішню норму прибутковості (IRR), а також додаткові інструменти аналізу – індекс прибутковості та дисконтований термін окупності.

    Особливу увагу було приділено питанням фінансового планування, побудови звіту про прибутки та збитки, прогнозування грошових потоків і визначення потреб у чистому оборотному капіталі. Слухачі також опанували підходи до оцінки інвестиційної ефективності з позиції власників бізнесу та всіх постачальників капіталу, розглянули методику проведення аналізу чутливості та принципи порівняння альтернативних інвестиційних проєктів.

     Отримані знання та практичні навички сприятимуть формуванню професійних компетентностей майбутніх фахівців готельно-ресторанної сфери, допоможуть у прийнятті обґрунтованих управлінських рішень та оцінці перспектив розвитку підприємств індустрії гостинності.

    Вітаємо Ольгу Затарахкан та Андрія Юневича з успішним завершенням курсу та бажаємо подальших досягнень у навчанні, науковій діяльності й професійному зростанні!

 

Світлана ТИМЧУК

к.е.н., доцент кафедри туризму

та готельно-ресторанної справи