Обирай свій шлях: архітектор затишку чи режисер вражень
Що обрати: готельно-ресторанну справу чи туризм в УНУ? Повне порівняння спеціальностей J2 та J3 для абітурієнтів 2026. Дізнайся про предмети, стажування та умови вступу!
Привіт, майбутній студенте! Просто зараз ти стоїш на порозі одного з найважливіших рішень у житті – вибору майбутньої професії. Якщо твоє серце належить динамічному світу, де кожен день – це спілкування, драйв і створення незабутніх емоцій, то твій шлях точно веде до індустрії гостинності!
Популярність України як туристичної дестинації для іноземців, хоч як це парадоксально, отримала свій найпотужніший поштовх з початком війни, коли весь світ відкрив для себе незламну, мужню та неймовірно багату культурою націю. Сьогодні глобальний інтерес до нашої країни трансформується у масштабний попит на «туризм сенсів»: іноземні гості прагнуть на власні очі побачити місця історичних подій, долучитися до волонтерських та відбудовчих проєктів, а також відкрити для себе унікальні куточки нашої природи.
Для індустрії гостинності в УНУ є дві надпопулярні спеціальності:
J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»
J3 «Туризм та рекреація».
Обидві програми дають потужний бізнес-фундамент, навчають маркетингу, менеджменту та підприємництву, щоб після випуску ти міг легко відкрити власну справу.
Але в чому ж між ними різниця і що ближче саме тобі? Давай розберемося разом! Ми підготували для тебе детальну шпаргалку-порівняння за курсами та основними предметами, яка допоможе зробити впевнений вибір.
Порівняння освітніх програм кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету
|
Критерій порівняння |
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг |
Туризм та рекреація |
|
Спільний бізнес-старт та Soft Skills (1-й курс) |
Університетський фундамент: на першому курсі ви разом прокачаєте комунікацію та критичне мислення завдяки Психології, Правознавству, Іноземній мові та поринете в Інформаційні системи та технології. |
|
|
Перший крок у професію (Профільні фішки 1-го курсу) |
Ви дізнаєтесь усе про якість преміум-товарів на Товарознавстві та відкриєте секрети гостинності різних народів на курсі Етнічні особливості гостинності. |
Ви почнете з глобального бачення індустрії вражень: Основи туризмознавства, дослідження минулого на Історії туризму та базовий курс – Безпека туризму. |
|
Екватор навчання: занурення в діджитал та практику (2-й курс) |
Інноваційні технології:Вивчаються Інформаційні технології в готельно-ресторанній індустрії таІнноваційна діяльність в бізнесі. Ексклюзивні фішки: Ви навчитеся створювати кулінарні шедеври на Технології продукції ресторанного господарства, освоїте Організацію готельного господарства та поринете у світ преміальних парфумів та смаків на унікальному курсі Хімія ароматів. |
Інноваційні технології: Освоєння спеціалізованого софту на курсі Інформаційні технології в туристичній індустрії. Ексклюзивні фішки: Ви опануєте Організацію туристичних подорожей, Організацію анімаційної діяльності, Географію туризму, почнете вивчати Другу іноземну мову та дослідите потенціал еко-відпочинку на курсі Рекреаційна база сільського (зеленого) туризму. |
|
Управління, гроші та ресторанний бізнес (3-й курс) |
Потужне бізнес-ядро курсу: Студенти обох спеціальностей разом вивчають Менеджмент, Організацію підприємницької діяльності в сфері обслуговування, Облік і оподаткування підприємств, а також Організацію готельного / ресторанного господарства та Рекреалогію. |
|
|
Вузька спеціалізація top-рівня (3-й курс) |
Ви станете експертом у ресторанному сервісі: вивчите Устаткування закладів ГРГ, Правове регулювання ГРБ, трендовий Кейтеринг (виїзне обслуговування) та унікальний курс Енологія і еногастрономія (мистецтво підбору та подачі вин). |
Ви навчитеся керувати власним часом і командою на Самоменеджменті, вивчите Правове регулювання туристичної діяльності, Організацію екскурсійної діяльності, Топографіюта дослідите найкращі локації планети на курсі Рекреаційні комплекси світу. |
|
Випускний курс: Створення власного бренду «під ключ» (4-й курс) |
Топ-менеджмент та маркетинг: На фінішній прямій обидва напрями проходять мега-практичні предмети: Організацію сільського зеленоготуризму, Організацію ціноутворення у сфері обслуговування, Інновації сфери обслуговування, а також потужний курс ПР-технології та брендинг в сфері обслуговування. |
|
|
Дипломне проєктування та бізнес-аналітика (4-й курс) |
Ви навчитеся запускати бізнес з нуля завдяки предметам: Проектування об’єктів ГРГ, Інженерна графіка та громадське будівництво, Економіка гот.-рест. бізнесу, Менеджмент і Маркетинг ГРГ та Логістика готельно-ресторанного обслуговування. |
Ви станете готовим керівником міжнародного рівня завдяки курсам: Туроперейтинг, Міжнародний туризм, Менеджмент у туризмі, Маркетинг у туризмі, Проектування туристичних об'єктів, Туристична логістика та Економіка та аналіз туристичного підприємства, Статистика. |
|
Головна цінність для вашого майбутнього |
Ви – архітектор затишку та смаку. Ви знаєте, як побудувати готель, розрахувати собівартість страв, підібрати вино, запустити кейтеринг і керувати персоналом ресторану преміум-класу. Опанувавши проектування об'єктів і діджитал-системи автоматизації, ви здатні створювати сервіс найвищої якості. |
Ви – режисер незабутніх вражень.Ви знаєте, як розробити масштабний тур міжнародного рівня, створити унікальну екскурсію, управляти курортним комплексом чи власною агенцією та розумієтесь на важливих аспектах в роботі обслуговуючих галузей туризму (перевезення, готельно-ресторанний бізнес, страхування, правове регулювання, безпека мандрівників та анімаційнийсервіс), що дозволить вам упевнено керувати підприємством будь-якого напряму діяльності. |
Чому варто обрати УНУ? Твої головні переваги для успішного старту:
Детальну інформацію про вступ, факультет та студентське життя ти завжди можеш знайти на офіційному сайті УНУС.
|
Сфера твого інтересу |
Твої реальні вигоди та привілеї в УНУ |
|
Автоматизація навчання (Увесь університет у твоєму телефоні!) |
Максимальний діджитал та свобода! В УНУ діє єдина автоматизована система управління навчальним процесом, а актуальний електронний розклад завжди під рукою у твоєму смартфоні. Потужна дистанційна навчальна платформа Moodle дозволяє навчатися у зручний для тебе час, легко поєднувати освіту з роботою чи подорожами та здобувати знання з будь-якої точки України чи з-за кордону. |
|
Швидкий кар'єрний старт та гроші |
До 4–8 професійних стажувань ще під час навчання! Завдяки передовим умовам дуальної освіти, ти навчаєшся та одночасно отримуєш реальний досвід. Стажування тривають до 3 місяців, що дозволяє вийти на ринок праці готовим менеджером із солідним резюме. |
|
Попит у роботодавців 24/7 |
Колосальна потреба в кадрих! Університет активно співпрацює з лідерами готельного, ресторанного та туристичного бізнесу протягом усього року. Наших студентів «розбирають» ще до отримання диплома, тому проблеми з пошуком високооплачуваної роботи у тебе не буде. |
|
Міжнародні стажування за кордоном |
Подорожуй та заробляй уже після 1 курсу! Для студентів сфери гостинності відкрито широкий спектр закордонних програм. Ти зможеш пройти практику в найкращих курортах та готелях Європи та світу, підтягнути мову та побачити світові стандарти сервісу на власні очі. |
|
Безпека понад усе (Пріоритет №1) |
Максимальний рівень захисту! На території університету діє суворий безпековий протокол. Надійні та повністю облаштовані сховища є в кожному навчальному корпусі та гуртожитках. Твоє навчання та побут будуть у безпеці за будь-яких умов. |
|
Комфортне проживання на всі 100% |
Гарантоване 100% поселення в гуртожитки! Тобі не доведеться шукати орендоване житло. Усі гуртожитки розташовані в межах єдиного компактного студмістечка. Шлях від ліжка до навчальної аудиторії займе не більше 15 хвилин спокійним кроком. |
|
Студмістечко-кампус мрії біля «Софіївки» |
Живи та навчайся в курортній зоні! Територія УНУ побудована за європейським типом єдиного кампусу. Вона максимально озеленена, доглянута та комфортна. Більше того – студентські гуртожитки межують із перлиною України – НДП «Софіївка», тож твої вікна виходитимуть прямо на зелену зону парку. |
|
Смачно, ситно та здорово |
Власна студентська їдальня на території! Тобі не потрібно турбуватися про готування: на території кампусу працює сучасна їдальня зі смачним, різноманітним та, що найважливіше для студентського гаманця, дуже доступним меню. |
|
Потужний спорт та здоров'я |
Тримай себе в тонусі без зайвих витрат! На території містечка функціонує великий спортивний комплекс. Різноманітні спортивні секції, футбольні та баскетбольні майданчики доступні для кожного студента УНУ. |
|
Прокачка талантів та яскраве дозвілля |
Твій зірковий час у Центрі культури! Студентське життя в УНУ – це не лише пари. Для тебе працюють творчі напрями: хоровий та вокальний спів, КВН, перформаційне та театральне мистецтво, сучасні танці та івент-організація. Прокачай свої soft skills на повну! |
Слухай своє серце, обирай те, що тебе справді надихає, а ми допоможемо тобі стати успішним лідером індустрії!
Залишилися питання чи потрібна допомога з реєстрацією?
Наші консультанти завжди на зв'язку та готові допомогти:
Телефони (Viber, Telegram): 067-454-72-92, 067-801-80-53
Підписуйся на наші сторінки в Instagram, Facebook та TikTok, щоб на власні очі побачити, як драйвово проходять студентські роки в Уманському національному університеті! Чекаємо саме на тебе!

