Перемога у Всеукраїнському конкурсі наукових проєктів з готельно-ресторанної справи

      Тимур Соколовський, здобувач магістерського рівня вищої освіти за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету, став призером другого етапу Всеукраїнського фахового конкурсу наукових проєктів здобувачів вищої освіти з готельно-ресторанної справи. За підсумками конкурсу йому присуджено диплом ІІІ ступеня.

       Його науковим керівником виступила кандидат економічних наук, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Людмила Малюга. Її досвід і фахове наставництво сприяли якісній підготовці дослідницької роботи та гідному представленню результатів на всеукраїнському рівні.

      Конкурс проводився дистанційно на базі Одеського національного технологічного університету за підтримки Міністерства освіти і науки України (лист ДНУ «Інститут модернізації змісту освіти» №21/08-1868 від 12.11.2024 р.). Захід став платформою для презентації інноваційних ідей у сфері готельно-ресторанного бізнесу, спрямованих на вирішення актуальних викликів галузі.

      Метою конкурсу є виявлення і підтримка обдарованої студентської молоді, сприяння розвитку її дослідницького потенціалу, заохочення до наукової діяльності, а також впровадження інновацій у сферу гостинності.

     Тематика проєктів охоплювала такі напрями, як:

• - інновації в готельно-ресторанному господарстві;
• - підвищення якості сервісу;
• - екологічні та енергозберігаючі технології;
• - цифрові інструменти та штучний інтелект;
• - інклюзивність в індустрії гостинності;
• - крафтове виробництво та використання локальних продуктів.

      Науковий проєкт Тимура Соколовського відзначився високим рівнем теоретичної обґрунтованості, актуальністю проблематики, оригінальністю і практичною спрямованістю. Чітка структура дослідження, вміння критично аналізувати джерела, застосування інноваційних підходів і пропозицій у межах обраної теми справили позитивне враження на членів журі.