Польовий квест-практикум «Хортітерапія та її роль у розвитку сільського зеленого туризму та гостинності» з елементами проєктного навчання та інвестиційного пітчингу.

     На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся польовий квест-практикум «Хортітерапія та її роль у розвитку сільського зеленого туризму та гостинності» з елементами проєктного навчання та інвестиційного пітчингу. Учасниками заходу стали здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація».

    Метою практикуму було ознайомлення здобувачів із можливостями використання хортітерапії як інноваційного інструменту розвитку туристичних дестинацій, агросадиб та закладів гостинності, а також формування навичок проєктування конкурентоспроможних туристичних продуктів.

       

 

     Учасники були об’єднані в команди та працювали на тематичних локаціях, де проводили спостереження, аналізували природні ресурси, оцінювали туристичний потенціал територій і заповнювали польові дослідницькі бланки. Під час виконання завдань студенти досліджували можливості інтеграції терапевтичних садів, зелених зон відпочинку та програм емоційного відновлення в сучасні туристичні продукти. Маршрут квесту охоплював чотири локації Уманського національного універистету: лавандове поле, декоративний яблуневий сад, горіховий сад та озеленені території університетського містечка.

     Особливістю заходу стало поєднання польових досліджень із проєктним навчанням. На основі зібраних даних кожна команда розробила власну концепцію туристичного продукту або послуги, що передбачала використання елементів хортітерапії в сільському зеленому туризмі та гостинності.

       

 

    Фінальним етапом став інвестиційний пітчинг, під час якого команди представляли свої проєкти потенційному інвестору. Учасники аргументували туристичну привабливість, соціальну значущість та економічну доцільність запропонованих рішень, демонструючи креативність, підприємницьке мислення та професійні компетентності.

     Проведення таких заходів підтверджує актуальність впровадження інноваційних підходів у підготовку фахівців сфери туризму та гостинності. Сьогодні інтеграція хортітерапії в індустрію гостинності є не лише сучасним еко-трендом, а й ефективною відповіддю на зростаючу потребу суспільства у відновленні психологічного благополуччя, зниженні рівня стресу та покращенні якості життя.

       

 

    Використання природних ресурсів як інструменту оздоровлення та емоційної релаксації відкриває нові перспективи для розвитку сільського зеленого туризму, створення унікальних туристичних продуктів та підвищення конкурентоспроможності підприємств гостинності.

     Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи й надалі продовжуватиме впроваджувати сучасні освітні практики, які допомагають здобувачам освіти поєднувати теоретичні знання з реальними викликами галузі, формуючи покоління фахівців, здатних створювати інноваційні рішення для сталого розвитку туризму та гостинності України.

     Майбутнє туризму належить тим, хто вміє бачити цінність у гармонії людини та природи. Саме сьогоднішні здобувачі вищої освіти, які навчаються створювати інноваційні та соціально відповідальні туристичні продукти, завтра формуватимуть нові стандарти гостинності, де комфорт поєднуватиметься з турботою про фізичне й емоційне благополуччя гостей. Хортітерапія є яскравим прикладом того, як природні ресурси можуть стати джерелом розвитку територій, натхнення для бізнесу та основою для створення унікального туристичного досвіду.

Світлана ТИМЧУК

к.е.н., доцент кафедри туризму

та готельно-ресторанної справи