УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ І ТАЛАНТАМИ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ ТА ТУРИЗМІ

18 жовтня 2023 р. відбувся семінар призначений для працівників, викладачів та студентів індустрії гостинності «Управління персоналом і талантами в індустрії гостинності та туризму». Захід проходив за підтримки LA FONDATION POUR LA FORMATION HÔTELIÈRE і кафедри Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ.

Спікером заходу був бізнес-коуч Adrian Barsby з Великої Британії (Manchester Metropolitan University).

В сучасному світі готельна і туристична галузі є однією з найбільш динамічних і важливих галузей, яка створює значні можливості для розвитку та приносить значний дохід. Успішне управління персоналом і талантами у цій галузі виявляється надзвичайно важливим фактором для досягнення конкурентних переваг і стабільності. Семінар «Управління персоналом і талантами в індустрії гостинності та туризму», який провів бізнес-коуч Adrian Barsby з Великої Британії, приніс цінні знання та практичний досвід для здобувачів вищої освіти зі спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм і рекреація»

Однією з головних тем семінару було питання вибору, збереження та розвитку персоналу. Adrian Barsby відзначив, що кожен працівник є цінним активом для готельних і туристичних підприємств і важливо створити «План з людьми» для їхнього успішного управління. Він наголосив на важливості правильного підбору персоналу, а також розвитку і мотивації співробітників.

Збереження талантів в галузі гостинності може бути важкою задачею, оскільки ринок пропонує багато можливостей для працівників. Adrian Barsby розглянув стратегії збереження персоналу, включаючи розвиток кар'єрних можливостей, створення комфортного робочого середовища та надання винагороди за досягнення.

На семінарі також обговорювалася тема «Вартість відсутності плану з людьми». Adrian Barsby підкреслив, що недостатнє управління персоналом і талантами може призвести до великих втрат для підприємства, включаючи витрати на пошук і навчання нових працівників, незадоволеність клієнтів і погіршення репутації.

Один з найцікавіших моментів семінару - це розгляд кейсів досвіду для працівника і роботодавця. Adrian Barsby поділився своїм власним досвідом і прикладами зі своєї практики, як працівник в готельній і туристичній галузі, а також як роботодавець. Ці історії надали слухачам цінний інсайт та практичні поради.

Адриан Барсбі також розглянув тему «Чи може робоча культура забезпечити стійку конкурентну перевагу?» Він наголосив, що власники і менеджери підприємств повинні активно працювати над створенням позитивної і здорової робочої культури, яка приваблює талановитих співробітників і сприяє їхньому розвитку.