Участь у міжнародному онлайн-семінарі зі стратегічного планування в готельно-ресторанній справі та туризмі
27 та 29 листопада 2024 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва взяли участь у міжнародному семінарі «Strategy – strategic planning in hospitality and tourism». Захід проходив онлайн, а його організаторами були кафедра готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету та міжнародна організація La Fondation pour la Formation Hôtelière.
Спікером виступив Адріан Барсбі (Велика Британія) – експерт у сфері готельно-ресторанного бізнесу, стратегічного планування та маркетингу з багаторічним досвідом роботи у Великобританії та Європі.
Участь у семінарі відкриває викладачам можливості для здобуття сучасних знань, вдосконалення навичок стратегічного планування та обміну досвідом з колегами з різних країн.
На міжнародному вебінарі «Стратегічне планування в готельно-ресторанному бізнесі та туризмі» було обговорено ключові питання, пов'язані зі стратегічним розвитком підприємств. Учасники розглянули, чому важливо формувати стратегію та як це робити ефективно, ознайомилися з різними варіантами стратегічного планування, а також обговорили практичні аспекти впровадження стратегій. Окрему увагу приділили моніторингу й оцінці успіху стратегічного планування, що дозволяє забезпечити довгостроковий успіх і конкурентоспроможність бізнесу.
Участь викладачів та здобувачів вищої освіти у подібних заходах, як-от міжнародний вебінар «Стратегічне планування в готельно-ресторанному бізнесі та туризмі», є надзвичайно важливою для професійного розвитку. Це не лише можливість дізнатися про сучасні підходи до стратегічного планування та інноваційні практики в індустрії гостинності, а й платформа для обміну досвідом, розширення міжнародних контактів та вдосконалення професійних компетенцій.
Щиро дякуємо кафедрі готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету та La Fondation pour la Formation Hôtelière за організацію цього високопрофесійного заходу. Такі ініціативи сприяють інтеграції українських фахівців у міжнародну професійну спільноту та мотивують до подальшого розвитку у сфері готельно-ресторанного бізнесу і туризму.
к.е.н., доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи
Світлана ТИМЧУК
