Партнерство з бізнесом у дії: вебінар від стейкхолдера Ribas Hotels Management

      На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувається активне залучення здобувачів освіти та викладачів до професійних заходів, спрямованих на розширення практичних знань у сфері гостинності. Так, викладачі та студенти кафедри взяли участь у вебінарі «Закони сервісу», організованому ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського.

     Спікеркою заходу стала Юлія Косенко – CEO Ribas Hotels Management, міжнародної керівної компанії повного циклу, яка здійснює розробку концепцій готелів, проєктування, супровід реалізації проєктів та надає послуги франчайзингу для девелоперів. Під час зустрічі учасники ознайомилися з сучасними підходами до формування сервісної культури в готельному бізнесі, особливостями функціонування міжнародного готельного оператора та перспективами розвитку сфери гостинності.

     Особливу увагу спікерка приділила важливості готельного бізнесу як перспективного напряму професійної діяльності та презентувала авторську філософію сервісу, що ґрунтується на системі ключових законів взаємодії з гостем. Серед них – орієнтація на потреби клієнта, справедливе вирішення скарг, підтримка позитивного внутрішнього клімату в команді, забезпечення безшовного досвіду гостя, послідовність у наданні послуг, увага до деталей, використання інформації про клієнтів для персоналізації сервісу та здатність перетворювати можливості на професійні досягнення.

    Під час вебінару також обговорювалися питання навчання персоналу, сучасні вимоги до фахівців готельної індустрії та перспективи працевлаштування здобувачів у мережі Ribas. Окремо наголошувалося на необхідності розвитку цифрової грамотності, використання технологій штучного інтелекту, володіння іноземними мовами, відповідальності та гнучкості як ключових компетентностей майбутніх фахівців.

     Участь у таких заходах сприяє поглибленню професійної підготовки студентів, ознайомленню з практичним досвідом провідних представників галузі та формуванню сучасного бачення стандартів сервісу в індустрії гостинності.

     Дякуємо організаторам та спікеру за цікаву та практичну лекцію.

Людмила МАЛЮГА,

к.е.н., доцент, доцент кафедри туризму

та готельно-ресторанної справи УНУ