Одним із важливих чинників забезпечення якості підготовки сучасних фахівців є тісна співпраця з стейкхолдерами, тобто колом осіб, які є зацікавленими у майбутніх випускниках. До цієї групи перш за все відносяться численні роботодавці, фахівці-професіонали, які добре знають, якими компетентностями має володіти випускник закладу вищої освіти за певною спеціальністю, викладачі ЗВО за цією спеціальністю, а також самі здобувачі та їх батьки. Спеціальності 242 «Туризм і рекреація» та 241 «Готельно-ресторанна справа» на факультеті менеджменту були започатковані саме за численними пропозиціями роботодавців з огляду на постійну нестачу кадрів в сфері гостинності.
Участь в освітньому проєкті Школа готельного бізнесу від KSD x Ribas Hotels Group
Створення успішного готельного бізнесу потребує не лише великих інвестицій, а й ретельно продуманої концепції та стратегії. Здобувачі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітнього рівня магістр, взяли участь в освітньому проєкті Школа готельного бізнесу від KSD x Ribas Hotels Group. Спільний онлайн-проєкт KSD & Ribas Hotels Group створений провідними спеціалістами та орієнтований на розвиток практичних навичок, необхідних для успішного запуску та управління готельним бізнесом.
Під час занять здобувачі вищої освіти опрацювали 8 онлайн-лекцій від провідних експертів в сфері готельного бізнесу.
Лялька- мотанка – надпотужний оберіг, що переміг час
Студенти спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали музей-садибу «Лялькова-хата». У садибі студенти дізналися про народні звичаї, та долучилися до майстер-класу з виготовлення українських традиційних ляльок-мотанок, випікання хліба в печі на живій заквасці, старовинного танцю та пісень. Кожен учасник майстер-класу мав можливість зробити власноруч ляльку-мотанку, яка стане його оберегом, долучився до цікавих ігор та скуштував спечений в печі запашний хліб.
Міжвузівський науково-практичний туристичний семінар «Адаптація туристичних проєктів для людей з інвалідністю»
9 жовтня 2024 р. відбувся міжвузівський науково-практичний туристичний семінар «Адаптація туристичних проєктів для людей з інвалідністю», у рамках співпраці з колегами кафедри музейно-туристичної діяльності Харківської державної академії культури, в якому брали участь науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУС і здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальностями 242 «Туризм і рекреація» та 241 «Готельно-ресторанна справа».
Читати повністю
