Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Спеціальність J3 (242) «Туризм та рекреація»

     Спеціальність «Туризм і рекреація» є захопливою та перспективною галуззю, яка надає здобувачам вищої освіти унікальні можливості для розвитку в сфері подорожей, відпочинку та розваг. Вона має численні професійні переваги, що сприяють успішній кар'єрі у туристично-рекреаційній індустрії, а саме:

- розвиток творчого мислення та здатності до інноваційного мислення;

- знання про туристичний ринок, аналіз його потреби та тенденції;

- розробки та просування новаторських туристичних продуктів та розважальних програм;

- навички управління туристичними підприємствами та рекреаційними об'єктами; 

- вивчення принципів та методів управління туристично-рекреаційною діяльністю;

- розробка стратегії маркетингу та продажу туристичних послуг;

- організація роботи з партнерами та постачальниками;

- розвиток креативності та інноваційності у впровадженні різноманітних форм туризму та рекреації, такі як екологічний туризм, пригодницький туризм, культурний туризм тощо;  

- оволодіння навичками організації туристичних подорожей, екскурсій та розважальних заходів, створення неповторних туристичних програм та подій;

- вивчення особливостей роботи глобальних туристичних ринків та онлайн-платформ;

- оволодіння навичками використання комп'ютерних систем бронювання, електронної комерції та маркетингу в інтернеті;

- розвиток вміння аналізувати та розуміти потреби та вимоги сучасного туриста;

- створення та керівництво якісними туристичними послугами, забезпечення комфорту, безпеки та задоволення клієнтів.

  Спеціальність «Туризм і рекреація» – перспективний напрям підготовки висококваліфікованих кадрів для туристичної сфери, які вільно володіють іноземними мовами, уміють на практиці використовувати туристичні навігаційні програми, GPS технології та геоінформаційне забезпечення туристичної галузі. Фахівці з туризму вивчають принципи організації комерційної діяльності, методику маркетингових досліджень, податкову систему, бухгалтерський облік, особливості управління у сфері туристичного обслуговування.
       Для забезпечення якості навчального процесу створені спеціалізовані кабінети і лабораторії з туризму. Здобувачі вищої освіти відвідують туристичні агенції, виставки, приймають участь в конференціях, круглих столах, розробляють екскурсійні маршрути на замовлення туристичних підприємств. Практичні навики та знання закріплюються під час проходження закордонної практики в Іспанії, Туреччині, Австралії, США, Німеччини та інших країнах.

       Бакалавр з туризму і рекреації здатен виконувати професійну роботу в різних підрозділах, підприємствах, організаціях та установах сфери туризму та рекреації усіх форм власності та організаційно-правових форм відповідно до Національного класифікатора України «Класифікація професій» ДК 003:2010 за наступними назвами і кодами професійних груп:
1448.1 Менеджер (управитель) з туризму
2481.2 Туризмознавець
3340 Інструктор-методист з туризму
3414 Консультант з подорожей та організатор подорожей

3439 Інспектор з туризму

     Фахівці спеціальності підготовлені до здійснення таких основних видів економічної діяльності: визначення форм, видів, напрямів та спеціалізації туристично-рекреаціної діяльності; розробка та економічне обґрунтування туристичного проекту чи продукту; аналіз діяльності, планування, прогнозування та розробка перспективних напрямів розвитку туристичного підприємства; організація розробки, реалізації та маркетингу туристичного продукту; організація партнерських відносин та зовнішньоекономічної діяльності туристичного підприємства; участь в організації наукового дослідження, його проведенні і впровадженні одержаних результатів; навчання персоналу.

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до презентації оновленого бренду Уманської міської громади
03.08.2026

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до презентації оновленого бренду Уманської міської громади

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи взяли участь в офіційній презентації оновленого бренду Уманської міської громади – масштабного проєкту, спрямованого на формування сучасної туристичної, культурної та...
Читати повністю
Сучасні підходи до розвитку сільського зеленого туризму: професійний розвиток викладачів ОП «Туризм»
03.08.2026

Сучасні підходи до розвитку сільського зеленого туризму: професійний розвиток викладачів ОП «Туризм»

27 липня 2026 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у вебінарі «Поглиблені навички у сфері сільського зеленого туризму», організованому Спілкою сільського зеленого...
Читати повністю
Смак професії: завершальний день навчальної практики у творчій кулінарній атмосфері
09.07.2026

Смак професії: завершальний день навчальної практики у творчій кулінарній атмосфері

Завершальний день навчальної практики студентів спеціальностей J3 «Туризм та рекреація» і J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»став яскравим підсумком насиченого періоду навчання, практичних занять та професійних відкри...
Читати повністю
Відкриваємо для себе особливості сільського зеленого туризму у межах навчальної практики
09.07.2026

Відкриваємо для себе особливості сільського зеленого туризму у межах навчальної практики

Навчальна практика – це завжди не лише про конспекти, звіти та суху теорію, а й про дивовижні відкриття, які по-справжньому надихають та западають у серце на все життя. Цими днями, ми – студенти, які здобувають вищу освіту за спеціальност...
Читати повністю
Смачна ідея успішного бізнесу: навчальна практика студентів у кафе «AMSTERDAM_KARTOPLYA»
08.07.2026

Смачна ідея успішного бізнесу: навчальна практика студентів у кафе «AMSTERDAM_KARTOPLYA»

У межах практикоорієнтованого навчання студенти спеціальностей J3 «Туризм та рекреація» та J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відвідали міське кафе «AMSTERDAM KARTOPLYA» в Умані, де ознайомилися з особлив...
Читати повністю