Практикоорієнтоване навчання у сфері гостинності: професійна екскурсія до Cafe-restaurant Vrожай
Екскурсія до Cafe-restaurant Vrожай стала важливим елементом практикоорієнтованої підготовки здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету. Захід мав професійно-пізнавальний характер та був спрямований на ознайомлення студентів із сучасними підходами до організації ресторанного бізнесу, особливостями управління закладом гостинності та принципами ефективної взаємодії з клієнтами.
Практика зі смаком: студенти відвідали майстер-клас із приготування піци
Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету взяли участь у захопливому майстер-класі з приготування піци, який відбувся у фуд-корті «Гордій Маркет».
Міжвузівський діалог: розбудова територіальних брендів разом із лідерами галузі
Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУ разом зі здобувачами вищої освіти, які навчаються за ОПП Туризм та ОПП Готельно-ресторанна справа, 04 травня 2026 року відвідали унікальну гостьову лекцію тематикою якої було створення потужного бренду території.
Студенти-першокурсники УНУ відкрили для себе світ готельно-ресторанної справи під час візиту до готелю «Ломо»
Студенти 1 курсу спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету в межах навчальної практики відвідали готель «Ломо» в Умані. Пізнавальна екскурсія стала чудовою можливістю для майбутніх фахівців ближче ознайомитися з роботою сучасного готельного комплексу та побачити особливості професії зсередини.
Брейншторм на максимум: студенти та викладачі прокачали креативне мислення
Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи разом зі студентами спеціальностей «Туризм та рекреація» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» долучилися до вебінару «Брейншторм на максимум», присвяченого ефективній генерації креативних ідей у команді.
Неформальна освіта як одна зі складових підготовки сучасних фахівців сфери послуг
У межах реалізації освітньої політики, спрямованої на підвищення якості підготовки здобувачів освіти та розвитку їхніх професійних і загальних компетентностей, студенти Ольга Затарахкан, Ангеліна Козяревич та Єлизавета Оберемченко успішно завершили проходження курсу «Цифровізація бізнесу» на платформі Prometheus
Читати повністю
