Читати повністю04 листопада 2021 р. відбувся ОНЛАЙН-ФОРУМ «Розвиток креативних індустрій». Викладачі та здобувачі вищої освіти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи взяли участь у заході. Серед спікерів форуму були науковці та практики у сфері культурних індустрій. Учасники форуму отримали сертифікати про підвищення кваліфікації.
Читати повністюЛюдмилою Транченко д.е.н., професор, завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи було проведено онлайн лекції на освітньому рівні «Магістр» з дисципліни «Туризмологія» і Наталією Петренко д.е.н., професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи проведено онлайн лекції на освітньому рівні «Магістр» з дисципліни «Логістика в туризмі» в Одеському національному університеті імені І.І. Мечникова в рамках академічної мобільності.
Читати повністюЗ 18 жовтня 2021 р. по 31 жовтня 2021 р. найбільша готельно-ресторанна мережа в Україні Reikartz проводила курс підвищення кваліфікації для науково-педагогічних працівників які працюють за напрямом «Готельно-ресторанна справа». Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС, а саме: Людмила Транченко, Наталія Петренко, Наталія Терещук, Діана Нагернюк, Любов Коваленко, Валентина Непочатенко успішно пройшли курси підвищення кваліфікації LEVEL UP разом з Reikartz.
Читати повністюЗдобувачі вищої освіти та викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи зустрілися в онлайні зі стейкхолдером – Сергієм Терещуком, директором готелю «UmanInn».Який під час зустрічі розповів студентам про особливості управління готелем, яке велике значення має для ефективної роботи імідж керівника, як відбувається комунікації з персоналом в умовах сьогодення, як часто і хто саме здійснює процес переговорів і т.д. Кожен із запрошених звернув увагу на компетентностях фахівців та рисах, які допомогли йому стати успішним.
Читати повністюНаприкінці жовтня 2021 року в онлайн-форматі відбулася Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція «Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку». Організатор події – кафедра туризму та готельно-ресторанної справи факультету менеджменту Уманського національного університету садівництва. Конференція організована з метою активізації співпраці суб’єктів регіонального туризму та обміну досвідом у сфері туристичної і готельно-ресторанної індустрії.
Читати повністю26 жовтня 2021 р. студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітніх рівнів «молодший бакалавр» та «бакалавр» в режимі online долучилися до онлайн-вебінару від Reikartz Hotel Group на тему: «Ресторанний комплекс. Чек-ап роботи ресторану». Спікером вебінару виступив Андрій Магалецький – F&B директор Reikartz Hotel Group, який познайомив присутніх із мережею компанії, основними службами готелю, з особливостями роботи ресторанного комплексу, чек-апом роботи ресторану та перевагами роботи в Reikartz для співробітників.
