Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Новини

12.08.2026 Безперервний розвиток викладацької майстерності

Безперервний розвиток викладацької майстерності

     Літня пора для здобувачів вищої освіти – час відпочинку та перезавантаження

03.08.2026 Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до презентації оновленого бренду Уманської міської громади

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до презентації оновленого бренду Уманської міської громади

    Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи взяли участь в офіційній презентації оновленого бренду Уманської міської громади – масштабного проєкту, спрямованого на формування сучасної туристичної, культурної та інвестиційної ідентичності міста

31.07.2026 Сучасні підходи до розвитку сільського зеленого туризму: професійний розвиток викладачів ОП «Туризм»

Сучасні підходи до розвитку сільського зеленого туризму: професійний розвиток викладачів ОП «Туризм»

     27 липня 2026 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у вебінарі «Поглиблені навички у сфері сільського зеленого туризму», організованому Спілкою сільського зеленого туризму України

09.07.2026 Смак професії: завершальний день навчальної практики у творчій кулінарній атмосфері

Смак професії: завершальний день навчальної практики у творчій кулінарній атмосфері

     Завершальний день навчальної практики студентів спеціальностей J3 «Туризм та рекреація» і J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»став яскравим підсумком насиченого періоду навчання, практичних занять та професійних відкриттів

09.07.2026 Відкриваємо для себе особливості сільського зеленого туризму у межах навчальної практики

Відкриваємо для себе особливості сільського зеленого туризму у межах навчальної практики

    Навчальна практика – це завжди не лише про конспекти, звіти та суху теорію, а й про дивовижні відкриття, які по-справжньому надихають та западають у серце на все життя

08.07.2026 Смачна ідея успішного бізнесу: навчальна практика студентів у кафе «AMSTERDAM_KARTOPLYA»

Смачна ідея успішного бізнесу: навчальна практика студентів у кафе «AMSTERDAM_KARTOPLYA»

      У межах практикоорієнтованого навчання студенти спеціальностей J3 «Туризм та рекреація» та J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відвідали міське кафе «AMSTERDAM KARTOPLYA» в Умані, де ознайомилися з особливостями організації роботи сучасного закладу ресторанного господарства, побудованого на концепції монопродукту та клієнтоорієнтованого сервісу

07.07.2026 Вивчаємо рекреаційний потенціал Умані на практиці: студенти дослідили сучасні простори відпочинку міста

Вивчаємо рекреаційний потенціал Умані на практиці: студенти дослідили сучасні простори відпочинку міста

     Практична підготовка є невід’ємною складовою освітнього процесу та важливим етапом формування професійних компетентностей майбутніх фахівців сфери туризму й гостинності

06.07.2026 Теорія в дії: як здобувачі вищої освіти опановують майстерність екскурсійної справи та специфіку безпеки туристичних подорожей

Теорія в дії: як здобувачі вищої освіти опановують майстерність екскурсійної справи та специфіку безпеки туристичних подорожей

     Навчальна практика для студентів спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» у Національному дендрологічному парку «Софіївка» – це один з крок до реальної професійної майстерності, де головним завданням є трансформація теоретичних знань у живий досвід спілкування з людьми

05.07.2026 12 років у ритмі гостинності: історія, написана серцем

12 років у ритмі гостинності: історія, написана серцем

     Дванадцять років тому народилася ідея, яка сьогодні перетворилася на велику родину

03.07.2026 Формула швидкого обслуговування: практичне заняття майбутніх фахівців HoReCa

Формула швидкого обслуговування: практичне заняття майбутніх фахівців HoReCa

Окремим етапом навчальної практики стало відвідування здобувачими спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»  експрес-кафе в гіпермаркеті

02.07.2026 Територія відпочинку та гостинності: навчальна практика в Уманському гідропарку

Територія відпочинку та гостинності: навчальна практика в Уманському гідропарку

     У рамках практикоорієнтованого навчання студенти спеціальності J3 «Туризм та рекреація» та J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відвідали одну з найпопулярніших рекреаційних локацій міста Умані — Гідропарк, розташований на березі Красноставського (Третього) ставка

02.07.2026 Обирай свій шлях: архітектор затишку чи режисер вражень

Обирай свій шлях: архітектор затишку чи режисер вражень

       Що обрати: готельно-ресторанну справу чи туризм в УНУ? Повне порівняння спеціальностей J2 та J3 для абітурієнтів 2026

02.07.2026 Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи – учасник Всеукраїнського фотоконкурсу до Всесвітнього дня вишиванки

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи – учасник Всеукраїнського фотоконкурсу до Всесвітнього дня вишиванки

      Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету долучилася до Всеукраїнського фотоконкурсу, присвяченого 20-річчю Всесвітнього дня вишиванки, що відбувся в межах Національного фестивалю «Код нації»

01.07.2026 Мистецтво світла в готелі: навчання поза аудиторією в гіпермаркеті «Епіцентр»

Мистецтво світла в готелі: навчання поза аудиторією в гіпермаркеті «Епіцентр»

     У межах проходження навчальної практики та вивчення теми «Формування атмосфери гостинності у закладах готельного господарства» студенти першого курсу спеціальностІ J3 «Туризм та рекреація» та J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відвідали відділ освітлення гіпермаркету «ЕПІЦЕНТР», де ознайомилися із сучасними рішеннями для організації світлового середовища в закладах гостинності

01.07.2026 Крок до професійного майбутнього: успішний захист бакалаврських кваліфікаційних робіт

Крок до професійного майбутнього: успішний захист бакалаврських кваліфікаційних робіт

     На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся захист кваліфікаційних (бакалаврських) робіт здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за спеціальностями «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм»

01.07.2026 Участь у літніх школах Erasmus+ : нові знання для сталого розвитку та європейської інтеграції

Участь у літніх школах Erasmus+ : нові знання для сталого розвитку та європейської інтеграції

    19-24 червня 2026 року науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету та здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Туризм» спеціальності J3 «Туризм та рекреація» стали учасниками двох літніх шкіл, організованих у межах грантової програми Erasmus+ Європейського Союзу та проєктів Жана Моне

01.07.2026 Участь у літній онлайн-школі «Зовнішня діяльність Європейського Союзу»

Участь у літній онлайн-школі «Зовнішня діяльність Європейського Союзу»

15-18 червня 2026 року науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету долучилися до роботи літньої онлайн-школи «Зовнішня діяльність Європейського Союзу», яка стала важливою платформою для поглиблення знань про сучасну зовнішню політику Європейського Союзу, його роль у міжнародних відносинах та актуальні виклики європейської безпеки

29.06.2026 Навчання без меж: нові горизонти неформальної освіти

Навчання без меж: нові горизонти неформальної освіти

      У сучасному світі, де знання та компетентності постійно оновлюються, особливого значення набуває неформальна освіта

29.06.2026 Освіта поза аудиторією: шлях до професійного зростання

Освіта поза аудиторією: шлях до професійного зростання

     У сучасних умовах неформальна освіта набуває дедалі більшого значення та стає важливою складовою особистісного й професійного розвитку

24.06.2026 Студентка спеціальності «Туризм та рекреація» здобула ІІ місце у Всеукраїнському конкурсі проєктів «Туристичні перлини України»

Студентка спеціальності «Туризм та рекреація» здобула ІІ місце у Всеукраїнському конкурсі проєктів «Туристичні перлини України»

     Колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету щиро вітає здобувачку вищої освіти першого курсу спеціальності «Туризм та рекреація» Олександру Болотенюк із вагомим досягненням – здобуттям ІІ місця у Всеукраїнському конкурсі проєктів «Туристичні перлини України»