Бази практик 241 "Готельно-ресторанна справа"

1. Центр дозвілля «Позитив», с.Городецке, Уманський район, Черкаська область.

2. Готель «Uman Inn», м. Умань, Черкаська область.

3. Спортивно-оздоровчий комплекс «Заріччя», смт. Маньківка, Черкаська область.

4. Санаторій «Віта Парк Аквадар», смт. Маньківка, Черкаська область.

5. Кафе-бар «Віват», м.Умань, Черкаська область.

6. Кафе-бар «Карасі», м.Христинівка, Черкаська область.

7. Готельно-розважальний комплекс «Luxor», м. Гайсин, Вінницька область.

8. Ресторанний комплекс «Красний став», м. Умань, Черкаська область.

9. Кафе «Корчма майстерня страв», м. Умань, Черкаська область.

10. Кафе «Good life cafe», м. Умань, Черкаська область.

11. Туристичний комплекс «Шинок на околиці», с.Полянецьке, Уманський район, Черкаська область.

12. Готельно-ресторанний комплекс Фортеця ГТДВ «Іскра», м. Умань, Черкаська область.

13. ТОВ «Ресторан-музей «Українське село»», с.Сичівка, Христинівський район, Черкаська область.

14. Кафе «Смакота», м. Умань, Черкаська область.

15. Ресторан «Серж», м. Умань, Черкаська область.

16. ТОВ «Черкас палац», м. Черкаси, вул. В. Горова, 145.

17. Туристично-розважальний комплекс «Козацька долина», с. Карбівка, Новоукраїнський район, Кіровоградська область.

18. Кінно-спортивний комплекс "PARADEALLURE", м. Жашків, Уманський район.

19. Етносадиба «Лялькова хата», с. Полянецьке, Уманський район, Черкаська область.

20. Комплекс «Колиба», м. Умань, Черкаська область.

20. Ресторан «Баскервіль» м. Шпола

21. Кафе «Золота рибка», м. Умань, Черкаська область.

22. Кафе "Садочок", м.Умань, Черкаська область

23. Кафе «CrazyDuck» м. Умань

Фотогалерея

Набуття практичних навичок з приготування страв з кисломолочного сиру

Здобувачами вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» за програмою навчання вивчили і відпрацювали на практиці тему «Страви з сиру». Вміння професійно та якісно готувати страви – запорука успіху майбутніх працівників та можливість стати конкурентоспроможними суб’єктами на ринку праці.

День студента у стилі 90-х: драйв, ностальгія та справжній студентський дух!

Здобувачі першого курсу спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація»організували яскравий культурно-просвітницький захід до Міжнародного дня студента, присвячений феномену молодіжної культури 1990-х років. Свято відбувалося під гаслом «Back to 90’s», об’єднуючи студентів різних курсів та створюючи простір для творчості, спілкування й ностальгійних емоцій.

Паломницький туризм: студенти УНУ відвідали святе місце хасидів

Студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація» Уманського національного університету здійснили пізнавальну екскурсію до паломницького кварталу міста Умань, де мали змогу поринути в унікальну атмосферу духовності, традицій та міжкультурного спілкування. Одним із ключових моментів екскурсії стало відвідування могили цадика Нахмана з Брацлава, відомого єврейського мислителя, засновника брацлавського хасидизму та духовного наставника тисяч паломників з усього світу.

Представники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до публічного обговорення оновлення бренду міста Умані

13 листопада 2025 року в приміщенні Уманської міської ради відбулася публічна зустріч, присвячена процесу створення та оновлення бренду міста Умані. У заході взяли активну участь викладачі та студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету, які долучилися до обговорення концепції нового візуального образу міста та можливостей його розвитку в контексті туристичної привабливості.