Бази практик 241 "Готельно-ресторанна справа"

1. Центр дозвілля «Позитив», с.Городецке, Уманський район, Черкаська область.

2. Готель «Uman Inn», м. Умань, Черкаська область.

3. Спортивно-оздоровчий комплекс «Заріччя», смт. Маньківка, Черкаська область.

4. Санаторій «Віта Парк Аквадар», смт. Маньківка, Черкаська область.

5. Кафе-бар «Віват», м.Умань, Черкаська область.

6. Кафе-бар «Карасі», м.Христинівка, Черкаська область.

7. Готельно-розважальний комплекс «Luxor», м. Гайсин, Вінницька область.

8. Ресторанний комплекс «Красний став», м. Умань, Черкаська область.

9. Кафе «Корчма майстерня страв», м. Умань, Черкаська область.

10. Кафе «Good life cafe», м. Умань, Черкаська область.

11. Туристичний комплекс «Шинок на околиці», с.Полянецьке, Уманський район, Черкаська область.

12. Готельно-ресторанний комплекс Фортеця ГТДВ «Іскра», м. Умань, Черкаська область.

13. ТОВ «Ресторан-музей «Українське село»», с.Сичівка, Христинівський район, Черкаська область.

14. Кафе «Смакота», м. Умань, Черкаська область.

15. Ресторан «Серж», м. Умань, Черкаська область.

16. ТОВ «Черкас палац», м. Черкаси, вул. В. Горова, 145.

17. Туристично-розважальний комплекс «Козацька долина», с. Карбівка, Новоукраїнський район, Кіровоградська область.

18. Кінно-спортивний комплекс "PARADEALLURE", м. Жашків, Уманський район.

19. Етносадиба «Лялькова хата», с. Полянецьке, Уманський район, Черкаська область.

20. Комплекс «Колиба», м. Умань, Черкаська область.

20. Ресторан «Баскервіль» м. Шпола

21. Кафе «Золота рибка», м. Умань, Черкаська область.

22. Кафе "Садочок", м.Умань, Черкаська область

23. Кафе «CrazyDuck» м. Умань

Фотогалерея

Шануємо пам'ять про видатних науковців нашого університету

10 лютого 2026 року здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальностями J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і J3 «Туризм та рекреація», долучилися до онлайн заходу, присвяченого 155-річчю від дня народження професора, вченого-науковця Іполита Івановича Корабльова.

Туризм та рекреація — професія, що відкриває світ

Туризм — більше ніж подорожі! Туризм — це потужна галузь економіки, що охоплює готелі, туристичні агентства й туроператорів, транспортні компанії, заклади харчування, музеї, курорти, подієві та рекреаційні простори. Щороку зростає кількість людей, які подорожують як Україною, так і за її межами, а отже — зростає й потреба у кваліфікованих фахівцях. Менеджер з туризму — це людина, яка вміє «розшифрувати мрію клієнта» і перетворити її на реальний маршрут. Він консультує, підбирає тури, готелі й екскурсії, оформлює документи, бронює квитки та супроводжує туриста від ідеї до повернення додому.

Міжкультурна комунікація у сфері гостинності: участь у міжнародному вебінарі «Кухня та ресторанний бізнес Сербії»

26 січня 2026 року здобувачі вищої освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», «Туризм та рекреація» та науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у міжнародному вебінарі «Кухня та ресторанний бізнес Сербії» на англійській мові, який став цінною можливістю для ознайомлення з культурними та професійними особливостями сфери гостинності Сербії.

Смак успіху: чому готельно-ресторанна справа та кейтеринг — професія майбутнього

Сучасна гастрономія — це вже давно не просто «приготувати смачно». Це мова культури, спосіб самовираження і динамічна індустрія, яка поєднує креатив, бізнес, психологію та мистецтво гостинності. Саме тому спеціальність «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» сьогодні обирають ті, хто хоче працювати у живій, міжнародній і перспективній сфері.