Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Новини

03.04.2020 Організація освітнього процесу в умовах карантину

Організація освітнього процесу в умовах карантину

Організація дистанційної освіти на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи під час карантину відбувається завдяки використанню навчально-інформаційного порталу Moodle

11.03.2020 Здобутки викладачів кафедри на міжнародному рівні

Здобутки викладачів кафедри на міжнародному рівні

Найбільш творчою і цікавою в плані самореалізації науковця є видавнича діяльність викладачів, яка на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС традиційно досить інтенсивна

05.03.2020 Технологія приготування відомих страв французької кухні

Технологія приготування відомих страв французької кухні

5 березня в рамках вивчення дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» студентами спеціальності «Готельно-ресторанна с права» на базі навчальних лабораторій було розглянуто основи приготування страв французької кухні: сирного крем-супу  та красунів

21.02.2020 Участь представника кафедри туризму та готельно-ресторанної справи   у засіданні робочої групи з розроблення Стратегії розвитку туризму та екосистеми паломництва м. Умань

Участь представника кафедри туризму та готельно-ресторанної справи у засіданні робочої групи з розроблення Стратегії розвитку туризму та екосистеми паломництва м. Умань

Людмила Транченко – завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС, яка відповідно до розпорядження міського голови від 17

20.02.2020 Технологія приготування страв італійської кухні

Технологія приготування страв італійської кухні

Італійська кухня є однією із найпопулярніших кухонь світу

20.12.2019 Захист кваліфікаційних дипломних робіт магістра  освітньо-професійних програм «Туризм» зі спеціальності 242 «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа»  зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

Захист кваліфікаційних дипломних робіт магістра освітньо-професійних програм «Туризм» зі спеціальності 242 «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

16 грудня 2019 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи факультету менеджменту Уманського НУС відбувся захист кваліфікаційних дипломних робіт освітнього рівня «магістр» освітньо-професійних програм «Туризм» зі спеціальності 242 «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної форми навчання

11.12.2019 Імбирне печиво – символ Нового року

Імбирне печиво – символ Нового року

В студентів факультету менеджменту розпочався дуже відповідальний період – підведення підсумків навчання в I семестрі 2019/2020 навчального року

05.12.2019 Проведення I туру Всеукраїнської студентської олімпіади кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи

Проведення I туру Всеукраїнської студентської олімпіади кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи

З 20 листопада по 27 листопада 2019 р

03.12.2019 Ознайомлення студентів з методикою проведення екскурсії в музеї

Ознайомлення студентів з методикою проведення екскурсії в музеї

Відвідування екскурсій вже встигло стати органічною частиною молодіжної культури, а обізнаність із класичним та сучасним мистецтвом – була і лишається складовою різнобічного розвитку особистості

29.11.2019 Професійна майстерність екскурсовода як запорука якості екскурсії

Професійна майстерність екскурсовода як запорука якості екскурсії

В рамках вивчення дисципліни «Організація екскурсійної діяльності» студенти спеціальності «Туризм» провели практичне заняття у найстарішій будівлі міста Умані та пройшлися туристичним маршрутом  «Таємничими підземеллями Василіанського монастиря»

26.11.2019 Шахові майстри кафедри туризму та готельно-ресторанної справи

Шахові майстри кафедри туризму та готельно-ресторанної справи

Змагання це завжди можливість випробувати себе та свої знання і вміння на практиці

18.11.2019 День студента – це наше свято!

День студента – це наше свято!

Щороку в Україні студентська молодь 17 листопада святкує Міжнародний день студента

13.11.2019 БЛАГОДІЙНА ВИСТАВКА-АУКЦІОН ТВОРЧИХ РОБІТ «МОЇ ДИВОВИЖНІ ІСТОРІЇ»

БЛАГОДІЙНА ВИСТАВКА-АУКЦІОН ТВОРЧИХ РОБІТ «МОЇ ДИВОВИЖНІ ІСТОРІЇ»

 У всесвітній день доброти  13

05.11.2019 Українська пісня як етнографічна складова туризму

Українська пісня як етнографічна складова туризму

До святкування тижня української писемності та мови в стінах Уманського національного університету садівництва 5 листопада 2019 р

31.10.2019 ВСЕУКРАЇНСЬКА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА  ІНТЕРНЕТ-КОНФЕРЕНЦІЯ «СТРАТЕГІЧНІ ПЕРСПЕКТИВИ ТУРИСТИЧНОЇ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ В УКРАЇНІ: ТЕОРІЯ, ПРАКТИКА ТА ІННОВАЦІЇ РОЗВИТКУ»

ВСЕУКРАЇНСЬКА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА ІНТЕРНЕТ-КОНФЕРЕНЦІЯ «СТРАТЕГІЧНІ ПЕРСПЕКТИВИ ТУРИСТИЧНОЇ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ В УКРАЇНІ: ТЕОРІЯ, ПРАКТИКА ТА ІННОВАЦІЇ РОЗВИТКУ»

        Щорічно у кінці жовтня, за ініціативи кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, в Уманському НУС проводиться конференція, яка стосується питань розвитку туристичної та готельно-ресторанної індустрії України

30.10.2019 Коуч «Національні традиції святкування осінніх днів померлих»

Коуч «Національні традиції святкування осінніх днів померлих»

У різних країнах світу існую історичні традиції шанування померлих

21.10.2019 Представник кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС взяла участь у Міжнародній конференції «Європейська інтеграція: моделі студентських практичних тренінгів, для науково-педагогічного персоналу» м. Калужа (Словаччина)

Представник кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС взяла участь у Міжнародній конференції «Європейська інтеграція: моделі студентських практичних тренінгів, для науково-педагогічного персоналу» м. Калужа (Словаччина)

Завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Людмила Транченко у складі української делегації взяла участь у Міжнародній конференції «Європейська інтеграція: моделі студентських практичних тренінгів, для науково-педагогічного персоналу», яка проводилася на базі Академії професійного навчання «Меркур» у місті Калужа (Словаччина)

17.10.2019 Козацькі забави - як туристичний напрям

Козацькі забави - як туристичний напрям

З нагоди святкування Дня Захисника вітчизни в Україні на базі Уманського національного університету садівництва було проведено змагання між представниками факультетів «Козацькі забави»

10.10.2019 Інтерактивна гра «УПІЗНАЙ КРАЇНУ»

Інтерактивна гра «УПІЗНАЙ КРАЇНУ»

Студенти спеціальностей 242 «Туризм» та 241 «Готельно-ресторанна справа» в рамках вивчення нормативних та вибіркових дисциплін набувають теоретичних знань, щодо основної символіки, туристичних принад, етнічних особливостей країн світу

01.10.2019 Історичний екскурс «Таємнича Софіївка»

Історичний екскурс «Таємнича Софіївка»

Дендропарк «Софіївка» в Умані часто називають музеєм живої природи