Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Новини

29.05.2020 Вебінар «Винний туризм в Грузії»

Вебінар «Винний туризм в Грузії»

Вино запрещено, но есть четыре «но»: Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино

28.05.2020 Семінар-тренінг «Надання послуг гостинності у сільському зеленому туризму для господарів садиб»

Семінар-тренінг «Надання послуг гостинності у сільському зеленому туризму для господарів садиб»

В українських селах на сьогодні існує ряд проблем, основні з них пов'язані з відсутністю мотивації до праці, бідністю, трудовою міграцією, безробіттям, занепадом соціальної інфраструктури, поглибленням демографічної кризи та деградацією поселенської мережі

20.05.2020 Вишиванкові традиції колективу кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУС

Вишиванкові традиції колективу кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУС

21 травня у всьому світі відзначають День вишиванки

18.05.2020 Міжнародний день музеїв

Міжнародний день музеїв

18 травня весь світ відзначає чудове свято – Міжнародний день музеїв! Саме працівники музеїв є найпершими друзями туриста, з них починається майже будь яка мандрівка

03.04.2020 Організація освітнього процесу в умовах карантину

Організація освітнього процесу в умовах карантину

Організація дистанційної освіти на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи під час карантину відбувається завдяки використанню навчально-інформаційного порталу Moodle

11.03.2020 Здобутки викладачів кафедри на міжнародному рівні

Здобутки викладачів кафедри на міжнародному рівні

Найбільш творчою і цікавою в плані самореалізації науковця є видавнича діяльність викладачів, яка на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС традиційно досить інтенсивна

05.03.2020 Технологія приготування відомих страв французької кухні

Технологія приготування відомих страв французької кухні

5 березня в рамках вивчення дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» студентами спеціальності «Готельно-ресторанна с права» на базі навчальних лабораторій було розглянуто основи приготування страв французької кухні: сирного крем-супу  та красунів

21.02.2020 Участь представника кафедри туризму та готельно-ресторанної справи   у засіданні робочої групи з розроблення Стратегії розвитку туризму та екосистеми паломництва м. Умань

Участь представника кафедри туризму та готельно-ресторанної справи у засіданні робочої групи з розроблення Стратегії розвитку туризму та екосистеми паломництва м. Умань

Людмила Транченко – завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС, яка відповідно до розпорядження міського голови від 17

20.02.2020 Технологія приготування страв італійської кухні

Технологія приготування страв італійської кухні

Італійська кухня є однією із найпопулярніших кухонь світу

20.12.2019 Захист кваліфікаційних дипломних робіт магістра  освітньо-професійних програм «Туризм» зі спеціальності 242 «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа»  зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

Захист кваліфікаційних дипломних робіт магістра освітньо-професійних програм «Туризм» зі спеціальності 242 «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

16 грудня 2019 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи факультету менеджменту Уманського НУС відбувся захист кваліфікаційних дипломних робіт освітнього рівня «магістр» освітньо-професійних програм «Туризм» зі спеціальності 242 «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної форми навчання

11.12.2019 Імбирне печиво – символ Нового року

Імбирне печиво – символ Нового року

В студентів факультету менеджменту розпочався дуже відповідальний період – підведення підсумків навчання в I семестрі 2019/2020 навчального року

05.12.2019 Проведення I туру Всеукраїнської студентської олімпіади кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи

Проведення I туру Всеукраїнської студентської олімпіади кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи

З 20 листопада по 27 листопада 2019 р

03.12.2019 Ознайомлення студентів з методикою проведення екскурсії в музеї

Ознайомлення студентів з методикою проведення екскурсії в музеї

Відвідування екскурсій вже встигло стати органічною частиною молодіжної культури, а обізнаність із класичним та сучасним мистецтвом – була і лишається складовою різнобічного розвитку особистості

29.11.2019 Професійна майстерність екскурсовода як запорука якості екскурсії

Професійна майстерність екскурсовода як запорука якості екскурсії

В рамках вивчення дисципліни «Організація екскурсійної діяльності» студенти спеціальності «Туризм» провели практичне заняття у найстарішій будівлі міста Умані та пройшлися туристичним маршрутом  «Таємничими підземеллями Василіанського монастиря»

26.11.2019 Шахові майстри кафедри туризму та готельно-ресторанної справи

Шахові майстри кафедри туризму та готельно-ресторанної справи

Змагання це завжди можливість випробувати себе та свої знання і вміння на практиці

18.11.2019 День студента – це наше свято!

День студента – це наше свято!

Щороку в Україні студентська молодь 17 листопада святкує Міжнародний день студента

13.11.2019 БЛАГОДІЙНА ВИСТАВКА-АУКЦІОН ТВОРЧИХ РОБІТ «МОЇ ДИВОВИЖНІ ІСТОРІЇ»

БЛАГОДІЙНА ВИСТАВКА-АУКЦІОН ТВОРЧИХ РОБІТ «МОЇ ДИВОВИЖНІ ІСТОРІЇ»

 У всесвітній день доброти  13

05.11.2019 Українська пісня як етнографічна складова туризму

Українська пісня як етнографічна складова туризму

До святкування тижня української писемності та мови в стінах Уманського національного університету садівництва 5 листопада 2019 р

31.10.2019 ВСЕУКРАЇНСЬКА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА  ІНТЕРНЕТ-КОНФЕРЕНЦІЯ «СТРАТЕГІЧНІ ПЕРСПЕКТИВИ ТУРИСТИЧНОЇ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ В УКРАЇНІ: ТЕОРІЯ, ПРАКТИКА ТА ІННОВАЦІЇ РОЗВИТКУ»

ВСЕУКРАЇНСЬКА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА ІНТЕРНЕТ-КОНФЕРЕНЦІЯ «СТРАТЕГІЧНІ ПЕРСПЕКТИВИ ТУРИСТИЧНОЇ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ В УКРАЇНІ: ТЕОРІЯ, ПРАКТИКА ТА ІННОВАЦІЇ РОЗВИТКУ»

        Щорічно у кінці жовтня, за ініціативи кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, в Уманському НУС проводиться конференція, яка стосується питань розвитку туристичної та готельно-ресторанної індустрії України

30.10.2019 Коуч «Національні традиції святкування осінніх днів померлих»

Коуч «Національні традиції святкування осінніх днів померлих»

У різних країнах світу існую історичні традиції шанування померлих