11 грудня 2025 р
10.12.2025
З метою підвищення рівня викладацької майстерності, розширення власних практичних знань та відповідності вимогам сучасності, викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУ постійно слідкують за трендами й інноваціями у сфері освіти та науки
08.12.2025
На сьогоднішній день розвиток освіти і науки неможливо уявити без міжнародного співробітництва, адже саме воно сприяє залученню науковців, викладачів та здобувачів вищої освіти до світового інформаційного простору, набуттю передового досвіду організації освітнього процесу
04.12.2025
Здобувач другого (магістерського) рівня освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Тетяна Трачук у рамках вивчення дисципліни «Сервісологія» успішно завершила два курси на провідній українській платформі неформальної освіти Prometheus, отримавши відповідні сертифікати
01.12.2025
Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли активну участь у Міжнародному освітньому нетворкінгу «Практико-орієнтована підготовка фахівців галузі знань J “Транспорт та послуги”: реалії та виклики», який відбувся 27 листопада 2025 року в онлайн-форматі
27.11.2025
Професорсько-викладацький склад кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету та студенти спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» долучилися до перегляду онлайн-форуму «Підсумки туристичного сезону в Україні», організованого Торгово-промисловою палатою України
27.11.2025
У межах реалізації компетентнісного підходу до підготовки фахівців готельно-ресторанної галузі, на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи було проведено інтерактивне заняття у форматі освітньої гри «Приготуй свою супер піцу»
25.11.2025
Відповідно до результатів рейтингової оцінки роботи науково-педагогічних працівників УНУ за 2024–2025 н
24.11.2025.jpeg)
Здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм та рекреація» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»Уманського національного університету відвідали ресторан італо-американської кухні «Софія» з метою ознайомлення з особливостями організації роботи сучасного закладу ресторанного господарства
21.11.2025
20 листопада 2025 року Рада студентського самоврядування УНУ провела вечір пам’яті «Життя, що могли бути»
19.11.2025
Доктор економічних наук, професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету Людмила Транченко, пройшла 5 тижневий, онлайн тренінг за програмою «Динамічні креативні індустрії: Розкриття потенціалу економіки ЄС та виклики для України» (Vibrant Creative Industries: Unveiling the Potential of the EU Economy and the Challenges for Ukraine) ERASMUS+ JEAN MONNET MODULE № 101172651 – VCIEU-CU – ERASMUS-JMO-2024-HEI-TCH-RSCH
18.11.2025
Метою дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" є формування базових знань, теоретичних та практичних навичок у студентів для виробництва, реалізації та сервірування кулінарної та кондитерської продукції у закладах ресторанного господарства
17.11.2025
Здобувачі першого курсу спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація»організували яскравий культурно-просвітницький захід до Міжнародного дня студента, присвячений феномену молодіжної культури 1990-х років
16.11.2025
Студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація» Уманського національного університету здійснили пізнавальну екскурсію до паломницького кварталу міста Умань, де мали змогу поринути в унікальну атмосферу духовності, традицій та міжкультурного спілкування
14.11.2025
УМАНЬ - місто, яке пам,ятає історії, але завжди готове писати нові
13.11.2025
Сучасний ресторан - це не лише місце харчування, а цілісна система, де поєднуються мистецтво, економіка, технології й менеджмент
10.11.2025
07 листопада 2025 року здобувачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи під керівництвом доктора економічних наук, професора Людмили ТРАНЧЕНКО взяли участь у VІІ Туристичному зльоті, організованим Маріупольським університетом
05.11.2025.jpg)
Життя студентів Уманського національного університету спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація» завжди насичене цікавими подіями, практичними заняттями та новими відкриттями
01.11.2025
Навчання в Уманському національному університеті за спеціальностями «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація» — це не лише лекції, конспекти та заліки
31.10.2025
30 жовтня 2025 року кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університет в онлайн-форматі проведено X Всеукраїнську науково-практичну конференцію «Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку»
