Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Новини

30.04.2025 Студентське лідерство в дії: Єлизавета Шпак представила Уманський НУ на Всеукраїнському форумі в Харкові

Студентське лідерство в дії: Єлизавета Шпак представила Уманський НУ на Всеукраїнському форумі в Харкові

      Здобувачка вищої освіти зі спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету Шпак Єлизавета Юріївна взяла участь у Першому всеукраїнському форумі лідерів органів студентського самоврядування «Студентство сьогодні і завтра: від мрії до дії», який проходив 20–22 березня 2025 року в місті Харків

29.04.2025 Здобувачі та викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи поглибили знання з цифрової аналітики на вебінарі від RBC Group

Здобувачі та викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи поглибили знання з цифрової аналітики на вебінарі від RBC Group

       29 квітня 2025 р

28.04.2025 Міжнародна конференція «Партнерство як інструмент експорту локальних продуктів з сільських територій України»

Міжнародна конференція «Партнерство як інструмент експорту локальних продуктів з сільських територій України»

       28 квітня 2025 р

25.04.2025 Секційне засідання кафедри туризму та готельно-ресторанної справи студентської наукової конференції, приуроченої 125-річчю від дня народження видатного вченого  і педагога у галузі землеробства, професора Симона Самійловича Рубіна

Секційне засідання кафедри туризму та готельно-ресторанної справи студентської наукової конференції, приуроченої 125-річчю від дня народження видатного вченого і педагога у галузі землеробства, професора Симона Самійловича Рубіна

       24 квітня 2025 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи УНУ відбулась студентська наукова конференція, приурочена 125-річчю від дня народження видатного вченого і педагога у галузі землеробства, професора Симона Самійловича Рубіна

18.04.2025 Вебінар від Mobility Ukraine та DavClub «Гарячий сезон туризму 2025»

Вебінар від Mobility Ukraine та DavClub «Гарячий сезон туризму 2025»

      17 квітня 2025 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справита здобувачі вищої освіти спеціальності «Туризм та рекреація» (ОП «Туризм») освітніх рівнів бакалавр і магістр Уманського національного університету долучилися до спільного вебінару компаній Mobility Ukraine та DavClub на тему:«Сезон – Літо 2025

16.04.2025 Участь у роботі круглого столу «Туризм, гостинність, креативні індустрії: ключові тренди взаємодії та розвитку»

Участь у роботі круглого столу «Туризм, гостинність, креативні індустрії: ключові тренди взаємодії та розвитку»

        16 квітня 2025 року науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» взяли участь у роботі круглого столу «Туризм, гостинність, креативні індустрії: ключові тренди взаємодії та розвитку»

04.04.2025 Неформальна освіта – важливий крок до професійного успіху

Неформальна освіта – важливий крок до професійного успіху

        Студенти першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» ОПП «Готельно-ресторанна справа» активно розвивають свої професійні навички через неформальну освіту

01.04.2025 Гостьова лекція: «Таємний гість і таємний дзвінок: контроль сервісу зсередини».

Гостьова лекція: «Таємний гість і таємний дзвінок: контроль сервісу зсередини».

      Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету разом із студентами спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм і рекреація» мали нагоду відвідати цікаву та пізнавальну гостьову лекцію на тему: «Таємний гість і таємний дзвінок: контроль сервісу зсередини»

28.03.2025 ЗДОБУВАЧІ ОСВІТИ ТА ВИКЛАДАЧІ УНУ ВЗЯЛИ УЧАСТЬ У ТРЕНІНГУ «ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ СТАЛОГО РОЗВИТКУ МАЛОГО ФЕРМЕРСТВА: ДОСВІД ЄС ДЛЯ УКРАЇНИ»

ЗДОБУВАЧІ ОСВІТИ ТА ВИКЛАДАЧІ УНУ ВЗЯЛИ УЧАСТЬ У ТРЕНІНГУ «ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ СТАЛОГО РОЗВИТКУ МАЛОГО ФЕРМЕРСТВА: ДОСВІД ЄС ДЛЯ УКРАЇНИ»

      25 березня 2025 року здобувачі вищої освіти спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і 242 «Туризм та рекреація», а також викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у тренінгу «Основні принципи сталого розвитку малого фермерства: досвід ЄС для України»

21.03.2025 Участь в онлайн-семінарі

Участь в онлайн-семінарі "Сучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві"

    Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи й здобувачі вищої освіти спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг, 242 Туризм та рекреація взяли участь в онлайн-семінарі «Сучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві», який відбувся 18 березня 2025 року

10.03.2025 Онлайн-лекція від ресторатора та гастропродюсера Максима Храмова

Онлайн-лекція від ресторатора та гастропродюсера Максима Храмова

       10 березня науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи та здобувачі спеціальностей J2 (241) «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 (242) «Туризм та рекреація» приєдналися до Live-ефіру Кирила Куницького та Максима Храмова на тему: «Чому гості приходять, але не повертаються? Як створити систему лояльності у ресторанному бізнесі, що реально працює»

04.03.2025 Засідання робочої групи освітньо-професійної програми «Туризм» освітнього рівня бакалавр

Засідання робочої групи освітньо-професійної програми «Туризм» освітнього рівня бакалавр

     03 березня 2025 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи відбулося засідання робочої групи освітньо-професійної програми «Туризм» підготовки здобувачів вищої освіти рівня бакалавр за спеціальністю 242 «Туризм та рекреація»

23.02.2025 Неформальна освіта здобувачів вищої освіти за ОПП «Готельно-ресторанна справа»

Неформальна освіта здобувачів вищої освіти за ОПП «Готельно-ресторанна справа»

       Стрімкий розвиток суспільства підвищує вимоги до професійного й особистісного потенціалу особистості

20.02.2025 В Умані презентували новий туристичний бренд міста

В Умані презентували новий туристичний бренд міста

   18 лютого 2025 року в Умані відбулося розширене засідання координаційної ради з питань розвитку туризму, на якому презентували новий туристичний бренд міста

04.02.2025 Неформальна освіта у сфері туризму і рекреації: міжнародний досвід здобувачів

Неформальна освіта у сфері туризму і рекреації: міжнародний досвід здобувачів

  Здобувачі вищої освіти спеціальності 242 «Туризм і рекреація» Уманського національного університету садівництва Аліна Михаловська та Аліна Коваленко успішно пройшли онлайн-курси у рамках неформальної освіти, поглибивши свої знання з дисципліни «Економіка і аналіз туристичного підприємства»

24.01.2025 Неформальна освіта в освітньому процесі

Неформальна освіта в освітньому процесі

      Неформальна освіта – це цілеспрямована діяльність, яка, розвиваючи особистісні, соціальні та освітні компетенції людини, спрямована на виховання свідомої особистості, здатної відповідально і творчо вирішувати свої проблеми та активно брати участь у громадському житті

30.12.2024 Участь у проєкті Erasmus+ курс «Євроінтеграція та сталий розвиток сільських територій України як запорука забезпечення продовольчої безпеки в умовах повоєнного відновлення»

Участь у проєкті Erasmus+ курс «Євроінтеграція та сталий розвиток сільських територій України як запорука забезпечення продовольчої безпеки в умовах повоєнного відновлення»

       У період з вересня по грудень 2024 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУС к

25.12.2024 Успішна акредитація освітньо-професійної програми «Туризм» за спеціальністю 242 «Туризм та рекреація» за другим (магістерським)  рівнем вищої освіти

Успішна акредитація освітньо-професійної програми «Туризм» за спеціальністю 242 «Туризм та рекреація» за другим (магістерським) рівнем вищої освіти

      Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи, факультету менеджменту успішно пройшла акредитацію за вимогами Національної агенції із забезпечення якості вищої освіти, освітньо-професійної програми «Туризм» за спеціальністю 242 «Туризм та рекреація» за другим (магістерським) рівнем вищої освіти

02.12.2024 КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ ДОЛУЧИЛАСЯ ДО МІЖНАРОДНОЇ ЛЕКЦІЇ

КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ ДОЛУЧИЛАСЯ ДО МІЖНАРОДНОЇ ЛЕКЦІЇ

       В рамках роботи освітньо-виробничого наукового кластеру «Освіта, наука та практика для майбутнього» викладачі та здобувачі кафедри туризм та готельно-ресторанна справа факультету менеджменту Уманського НУС прослухали гостьову лекцію від польських колег Варшавського університету природничих наук (Warsaw University of Life Sciences) Едити Скаржинської на тему «Вплив інтелектуального капіталу на соціально-економічний розвиток»

30.11.2024 Участь у міжнародному онлайн-семінарі зі стратегічного планування в готельно-ресторанній справі та туризмі

Участь у міжнародному онлайн-семінарі зі стратегічного планування в готельно-ресторанній справі та туризмі

      27 та 29 листопада 2024 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва взяли участь у міжнародному семінарі «Strategy – strategic planning in hospitality and tourism»