Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Новини

17.04.2026 Стратегії стійкості та горизонти відновлення: на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи УНУ відбувся семінар про розвиток галузі в умовах війни

Стратегії стійкості та горизонти відновлення: на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи УНУ відбувся семінар про розвиток галузі в умовах війни

     16 квітня 2026 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи УНУ відбувся науково-практичний семінар «Розвиток туризму в умовах війни»

17.04.2026 Секційне засідання студентської наукової конференції, приуроченої 155-річчю від дня народження професора І. І. Корабльова, на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи

Секційне засідання студентської наукової конференції, приуроченої 155-річчю від дня народження професора І. І. Корабльова, на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи

         16 квітня 2026 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбулась студентська наукова конференція, приурочена 155-річчю від дня народження професора І

16.04.2026 Участь у відкритому вебінарі за ініціативи ДАРТ і BRAND UKRAINE: знайомство з національною програмою «Подорож до себе»

Участь у відкритому вебінарі за ініціативи ДАРТ і BRAND UKRAINE: знайомство з національною програмою «Подорож до себе»

      Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи продовжує активно розвивати співпрацю зі стейкхолдерами, долучаючись до відкритих вебінарів і гостьових виступів у межах ініціатив Державного агентства розвитку туризму України спільно з BRAND UKRAINE

15.04.2026 Вебінар «Розвиток культурно-історичного туризму на прикладі виставкової та експозиційної діяльності Національного заповідника «Гетьманська столиця»

Вебінар «Розвиток культурно-історичного туризму на прикладі виставкової та експозиційної діяльності Національного заповідника «Гетьманська столиця»

     14 квітня 2026 року відбувся вебінар «Розвиток культурно-історичного туризму на прикладі виставкової та експозиційної діяльності Національного заповідника «Гетьманська столиця», участь в якому взяли наукові співробітники Національного історико-культурного заповідника «Гетьманська столиця», науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету та здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальностями «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»

13.04.2026 Міжнародна науково-практична конференція «ТЕОРІЯ, ПРАКТИКА ТА ІННОВАЦІЇ РОЗВИТКУ ТУРИСТИЧНОЇ І ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ» 27 травня 2026 року

Міжнародна науково-практична конференція «ТЕОРІЯ, ПРАКТИКА ТА ІННОВАЦІЇ РОЗВИТКУ ТУРИСТИЧНОЇ І ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ» 27 травня 2026 року

Шановні колеги та науковці!  Запрошуємо Вас взяти участь у роботі Міжнародної науково-практичної конференції «Теорія, практика та інновації розвитку туристичної і готельно-ресторанної індустрії», яка відбудеться 27 травня 2026 року

13.04.2026 Тиждень HoReCa–2026: синергія традицій, творчості та професійного зростання

Тиждень HoReCa–2026: синергія традицій, творчості та професійного зростання

    На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся насичений подіями Тиждень HoReCa–2026, який об’єднав студентів, викладачів і практиків індустрії гостинності у спільному прагненні до професійного розвитку, творчості та збереження національних традицій

09.04.2026 Опанування сучасних інструментів системного аналізу взаємодії команд на інтенсиві UpPro School

Опанування сучасних інструментів системного аналізу взаємодії команд на інтенсиві UpPro School

      У березні–квітні 2026 року відбувся триденний онлайн-практикум «Системні розстановки: міфи, ефективність, користь та доказовість», організований освітньою платформою UpPro School

06.04.2026 Майбутнє гостинності: підсумки конкурсу презентацій у межах «Тижня HoReCa 2026»

Майбутнє гостинності: підсумки конкурсу презентацій у межах «Тижня HoReCa 2026»

       У межах святкування «Тижня HoReCa 2026» на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбулася знакова подія – конкурс презентацій «Мій ідеальний заклад сфери гостинності»

03.04.2026 Освітній хаб «Сервіруємо Великодній стіл з кафедрою туризму та ГРС»

Освітній хаб «Сервіруємо Великодній стіл з кафедрою туризму та ГРС»

       У межах продовження Тижня HoReCa на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи відбувся освітній хаб «Сервіруємо Великодній стіл з кафедрою туризму та ГРС», який логічно продовжив попередній етап - створення святкового декору для простору в ресторані

03.04.2026 Участь професора кафедри туризму та готельно-ресторанної справи у засіданні наукової ради з туризму при державному агентстві розвитку туризму України

Участь професора кафедри туризму та готельно-ресторанної справи у засіданні наукової ради з туризму при державному агентстві розвитку туризму України

     Людмила Транченко доктор економічних наук, професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, яка є членом Наукової ради з туризму при ДАРТ України взяла участь у засіданні зазначеної ради, що відбулося у місті Львів на базі Львівського торговельно-економічного університету

02.04.2026 Як викладати по-новому? Кейси для освіти від Академії бізнесу EY

Як викладати по-новому? Кейси для освіти від Академії бізнесу EY

      З метою вдосконалення власної викладацької майстерності, розширення наукового світогляду та поглиблення професійних компетенцій, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, к

02.04.2026 Майстер-клас «Оформляємо ресторан до Великодня: створення декору для сервірування столу»

Майстер-клас «Оформляємо ресторан до Великодня: створення декору для сервірування столу»

      Коли гості заходять до ресторану, перше, що створює настрій - це атмосфера

02.04.2026 Інтеграція бізнес-практик у сучасну вищу освіту: досвід участі в EY Academy of Business

Інтеграція бізнес-практик у сучасну вищу освіту: досвід участі в EY Academy of Business

      23–26 березня 2026 року відбулася серія онлайн-зустрічей у межах освітнього проєкту EY Academy of Business: Professors, організованих командою UGEN за підтримки EY

31.03.2026 Easter Bake Day: створюємо свою ідеальну паску

Easter Bake Day: створюємо свою ідеальну паску

     На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся яскравий та ароматний майстер-клас під назвою «Easter Bake Day: створюємо свою ідеальну паску», на якому студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» готували один з різновидів Великодньої паски

31.03.2026 Етнокультурні практики у контексті Великодня: знайомство з українською автентикою

Етнокультурні практики у контексті Великодня: знайомство з українською автентикою

     На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся яскравий етнокультурний захід під назвою «Традиції Великодня: знайомство з українською автентикою», який об’єднав студентів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація»

30.03.2026 Workshop «Через творчість до затишку: Easter Bunny»

Workshop «Через творчість до затишку: Easter Bunny»

     Є моменти, коли хочеться сповільнитись… зігрітись атмосферою, відчути весну і створити щось красиве своїми руками

30.03.2026 Гостьова лекція від практикуючого готельєра та ресторатора «Готельно-ресторанна справа як професія: практичний досвід роботи ГРК «Арагві» м. Черкаси»

Гостьова лекція від практикуючого готельєра та ресторатора «Готельно-ресторанна справа як професія: практичний досвід роботи ГРК «Арагві» м. Черкаси»

     Готельно-ресторанна справа сьогодні є однією з найдинамічніших і найперспективніших сфер економіки, яка потребує не лише теоретичних знань, а й практичного досвіду

29.03.2026 Мій досвід навчання за дуальною формою освіти

Мій досвід навчання за дуальною формою освіти

          Я, Головчук Анна, студентка 21-тм групи навчаюся за ОПП «Туризм» ОР бакалавр, хочу поділитися власним досвідом навчання за дуальною формою освіти у туристичній агенції «Поїхали з нами», яка знаходиться у м

26.03.2026 Розвиток студентської наукової роботи

Розвиток студентської наукової роботи

      10 березня 2026 року здобувачі вищої освіти, які навчаються за ОПП «Туризм» ОР бакалавр, долучилися до участі в роботі ІІІ Всеукраїнської студентської науково-практичної інтернет-конференції «Геодезія та землеустрій: історія розвитку та основні перспективні напрямки», яка проводилася на базі кафедри геодезії, картографії і кадастру УНУ

24.03.2026 Майбутні фахівці з туризму та рекреації переймали досвід картографування під час презентації наукового атласу

Майбутні фахівці з туризму та рекреації переймали досвід картографування під час презентації наукового атласу

    24 березня 2026 року в Уманському національному університеті відбулася презентація наукового видання «Атлас Київщина на картах і планах