Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Інфраструктура туризму

МЕТА ТА ЗАВДАННЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

Останнім часом відзначається невпинно зростаюча роль у сучасному світі рекреаційно-споживчої та дозвіллєво-культурної діяльності людей, найбільш привабливим різновидом якої є туризм. Зважаючи на це, туризм привертає до себе увагу як ланка економічної діяльності, здатна забезпечити значний і суттєвий господарський чи фінансовий ефект. Саме з цієї причини досить актуальне в науковому плані вивчення інфраструктури туризму, його соціальних чинників із метою з’ясування шляхів та способів подальшого розвитку й удосконалення індустрії туризму та її соціокультурного змісту. Інфраструктуру туристичної галузі представляють комунікації, транспортні послуги, інженерні споруди, дороги, суміжні індустрії туризму підприємства, які забезпечують нормальний доступ туристів до туристичних ресурсів, їх належне використання в цілях туризму, а також життєдіяльність підприємств індустрії туризму. Подальший розвиток інфраструктури туризму є ефективним засобом удосконалення цієї сфери, необхідною передумовою для поступового інтегрування у світове господарство.

Метою вивчення дисципліни «Інфраструктура туризму» є формування знань, умінь, навичок щодо процесів розвитку інфраструктури туризму та функціонування підприємств інфраструктурного комплексу туристичної сфери. Курс ставить за мету також вивчення інфраструктури туризму як міжгалузевого комплексу відповідно з динамічно змінюваних умовам історичних, соціальних та економічних перетворень.

Задачі вивчення дисципліни:

– набуття знань щодо визначень, спеціалізованих термінів та основних понять дисципліни для розгляду інфраструктурного розвитку як галузевого комплексу;

– ознайомлення зі складовими туристичної індустрії та визначення основних видів інфраструктури туризму;

– набуття знань про систему інформаційного та нормативного забезпечення в галузі туристичних послуг, про соціально-економічний, історичний та культурний потенціал туристичного ринку, про геоекологічні процеси туризму, про проблеми та перспективи розвитку туризму в Україні;

– розгляд галузевих сегментів інфраструктури туризму та набуття знань для дослідження законів розвитку туристської інфраструктури;

– набуття умінь та навичок для проведення аналізу факторів, що визначають особливості розвитку туристичної інфраструктури;

– набуття теоретико-методичних умінь та навичок управління об’єктами туристичної інфраструктури.

Предметом вивчення в дисципліні є складові інфраструктури туризму.

В ході вивчення дисципліни студенти повинні знати:

– наукові та практичні засади територіальної організації туризму;

– соціальну теорію про туризм як просторове, соціально-економічне явище;

– інфраструктуру туризму і принципи організації її роботи в природних і соціально-економічних умовах;

– тенденцію розвитку туристичної інфраструктури та її транснаціональний характер;

– взаємозв’язки між окремими типами підприємств туристської сфери;

– умови розвитку інфраструктури та її особливості;

– необхідні умови розвитку інфраструктури туризму в Україні та фактори, що гальмують цей процес.

Уміти:

– орієнтуватися в основних поняттях, що розкривають смисловий зміст курсу;

– інтерпретувати теоретичні основи формування туристичної інфраструктури до практичних проблем;

– систематизувати відомості щодо функціонування елементів матеріально-технічної бази туристичних організацій;

– управляти сферою туризму на транспорті, організувати перевезення туристів;

– проводити комплексний аналіз ситуації туристичного ринку;

– проводити аналіз туристичних потоків;

– формувати банк даних об’єктів туристичної інфраструктури;

– використовувати діючу нормативно-законодавчу базу в туристській практиці.

Від зерна до чашки: кавова культура як складова сучасної індустрії гостинності
07.10.2026

Від зерна до чашки: кавова культура як складова сучасної індустрії гостинності

З нагоди Міжнародного дня кави, який щороку відзначають 1 жовтня, для студентів 11-гр групи спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» було проведено пізнавально-інтерактивний захід «Кавова подорож: від зерна до чашки&r...
Читати повністю→
Від теорії до практики: професіографічна екскурсія до готельно-ресторанного комплексу «Фортеця»
07.10.2026

Від теорії до практики: професіографічна екскурсія до готельно-ресторанного комплексу «Фортеця»

Здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація» разом із доцентом кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Інною Поворознюк і доцентом Людмилою Нещадим відві...
Читати повністю→
Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи підвищили кваліфікацію за програмою «Освітні практики в епоху ШІ»
05.10.2026

Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи підвищили кваліфікацію за програмою «Освітні практики в епоху ШІ»

Викладачки кафедри туризму та готельно-ресторанної справи у період з 14 по 19 вересня 2026 року пройшли курс підвищення кваліфікації «Освітні практики в епоху ШІ», організований ГО «Прогресильні». Програма була спрямована на а...
Читати повністю→
«За межами берега: якою насправді є робота на круїзному лайнері»: гостьова лекція стейкхолдера
05.10.2026

«За межами берега: якою насправді є робота на круїзному лайнері»: гостьова лекція стейкхолдера

Круїзний туризм сьогодні є одним із найдинамічніших напрямів міжнародної туристичної індустрії, що поєднує подорожі, гостинність, розваги та широкий спектр професійних можливостей. Для майбутніх фахівців сфери туризму особливо цінним є безпосереднє з...
Читати повністю→
Заслужена відзнака: викладачка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи отримала нагороду
02.10.2026

Заслужена відзнака: викладачка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи отримала нагороду

Доценту кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету Кожухівську Раїсу Борисівну відзначено Подякою. Нагороду вручено за високу ініціативність, небайдужість, відданість роботі у професійній діяльності, сумлінну...
Читати повністю→