Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Інфраструктура туризму

МЕТА ТА ЗАВДАННЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

Останнім часом відзначається невпинно зростаюча роль у сучасному світі рекреаційно-споживчої та дозвіллєво-культурної діяльності людей, найбільш привабливим різновидом якої є туризм. Зважаючи на це, туризм привертає до себе увагу як ланка економічної діяльності, здатна забезпечити значний і суттєвий господарський чи фінансовий ефект. Саме з цієї причини досить актуальне в науковому плані вивчення інфраструктури туризму, його соціальних чинників із метою з’ясування шляхів та способів подальшого розвитку й удосконалення індустрії туризму та її соціокультурного змісту. Інфраструктуру туристичної галузі представляють комунікації, транспортні послуги, інженерні споруди, дороги, суміжні індустрії туризму підприємства, які забезпечують нормальний доступ туристів до туристичних ресурсів, їх належне використання в цілях туризму, а також життєдіяльність підприємств індустрії туризму. Подальший розвиток інфраструктури туризму є ефективним засобом удосконалення цієї сфери, необхідною передумовою для поступового інтегрування у світове господарство.

Метою вивчення дисципліни «Інфраструктура туризму» є формування знань, умінь, навичок щодо процесів розвитку інфраструктури туризму та функціонування підприємств інфраструктурного комплексу туристичної сфери. Курс ставить за мету також вивчення інфраструктури туризму як міжгалузевого комплексу відповідно з динамічно змінюваних умовам історичних, соціальних та економічних перетворень.

Задачі вивчення дисципліни:

– набуття знань щодо визначень, спеціалізованих термінів та основних понять дисципліни для розгляду інфраструктурного розвитку як галузевого комплексу;

– ознайомлення зі складовими туристичної індустрії та визначення основних видів інфраструктури туризму;

– набуття знань про систему інформаційного та нормативного забезпечення в галузі туристичних послуг, про соціально-економічний, історичний та культурний потенціал туристичного ринку, про геоекологічні процеси туризму, про проблеми та перспективи розвитку туризму в Україні;

– розгляд галузевих сегментів інфраструктури туризму та набуття знань для дослідження законів розвитку туристської інфраструктури;

– набуття умінь та навичок для проведення аналізу факторів, що визначають особливості розвитку туристичної інфраструктури;

– набуття теоретико-методичних умінь та навичок управління об’єктами туристичної інфраструктури.

Предметом вивчення в дисципліні є складові інфраструктури туризму.

В ході вивчення дисципліни студенти повинні знати:

– наукові та практичні засади територіальної організації туризму;

– соціальну теорію про туризм як просторове, соціально-економічне явище;

– інфраструктуру туризму і принципи організації її роботи в природних і соціально-економічних умовах;

– тенденцію розвитку туристичної інфраструктури та її транснаціональний характер;

– взаємозв’язки між окремими типами підприємств туристської сфери;

– умови розвитку інфраструктури та її особливості;

– необхідні умови розвитку інфраструктури туризму в Україні та фактори, що гальмують цей процес.

Уміти:

– орієнтуватися в основних поняттях, що розкривають смисловий зміст курсу;

– інтерпретувати теоретичні основи формування туристичної інфраструктури до практичних проблем;

– систематизувати відомості щодо функціонування елементів матеріально-технічної бази туристичних організацій;

– управляти сферою туризму на транспорті, організувати перевезення туристів;

– проводити комплексний аналіз ситуації туристичного ринку;

– проводити аналіз туристичних потоків;

– формувати банк даних об’єктів туристичної інфраструктури;

– використовувати діючу нормативно-законодавчу базу в туристській практиці.

12 років у ритмі гостинності: історія, написана серцем
05.07.2026

12 років у ритмі гостинності: історія, написана серцем

Дванадцять років тому народилася ідея, яка сьогодні перетворилася на велику родину. Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету святкує свій 12-й День народження — час, коли цифри стають історією, навчан...
Читати повністю
Формула швидкого обслуговування: практичне заняття майбутніх фахівців HoReCa
03.07.2026

Формула швидкого обслуговування: практичне заняття майбутніх фахівців HoReCa

Окремим етапом навчальної практики стало відвідування здобувачими спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» експрес-кафе в гіпермаркеті. Майбутні фахівці ознайомилися з особливостями організації роботи підприємства рестор...
Читати повністю
Територія відпочинку та гостинності: навчальна практика в Уманському гідропарку
02.07.2026

Територія відпочинку та гостинності: навчальна практика в Уманському гідропарку

У рамках практикоорієнтованого навчання студенти спеціальності J3 «Туризм та рекреація» та J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відвідали одну з найпопулярніших рекреаційних локацій міста Умані — Гідропарк, розта...
Читати повністю
Обирай свій шлях: архітектор затишку чи режисер вражень
02.07.2026

Обирай свій шлях: архітектор затишку чи режисер вражень

Що обрати: готельно-ресторанну справу чи туризм в УНУ? Повне порівняння спеціальностей J2 та J3 для абітурієнтів 2026. Дізнайся про предмети, стажування та умови вступу! Привіт, майбутній студенте! Просто зараз ти стоїш на порозі одного з найважливіш...
Читати повністю
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи – учасник Всеукраїнського фотоконкурсу до Всесвітнього дня вишиванки
02.07.2026

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи – учасник Всеукраїнського фотоконкурсу до Всесвітнього дня вишиванки

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету долучилася до Всеукраїнського фотоконкурсу, присвяченого 20-річчю Всесвітнього дня вишиванки, що відбувся в межах Національного фестивалю «Код нації». За...
Читати повністю