Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Туристичне країнознавство

Мета курсу полягає у набутті студентами знань про туристичні особливості країн світу, формування в студентів цілісного уявлення про сучасний стан туристичного бізнесу певної країни (чи регіону), набуття навичок застосування отриманої інформації для подальшого створення ефективних турів (конкурентноздатних, а відповідно, економічно вигідних для тур фірм, і привабливих для туристів) як майбутніх менеджерів туристичного бізнесу з певного туристичного напрямку.

Основними завданнями курсу є: набуття необхідних знань про світовий туристичний ринок в цілому; виявлення специфіки розвитку туризму в різних туристичних регіонах і країнах; засвоєння особливостей туристичної діяльності окремих країн світу та визначення їхньої туристичної спеціалізації; набуття практичних навичок створення туристичних образів країн; аналіз світового досвіду розвитку туристичного бізнесу та встановлення сучасних тенденцій розвитку туризму в тій чи іншій країні чи регіоні.

Теми:

- Країнознавство як наука.

- Політична карта світу.

- Просторово-територіальна організація держав світу.

- Регіональний поділ світу.

- Країни Європи.

- Країни Азії.

- Країни Америки.

- Країни Африки.

- Країни Австралії та Океанії. 

Безперервний розвиток викладацької майстерності
12.08.2026

Безперервний розвиток викладацької майстерності

Літня пора для здобувачів вищої освіти – час відпочинку та перезавантаження. Проте для сучасного викладача літо – це сприятливий період для самовдосконалення, професійного зростання та підвищення кваліфікації. Світ освіти змінюється надзв...
Читати повністю
Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до презентації оновленого бренду Уманської міської громади
03.08.2026

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до презентації оновленого бренду Уманської міської громади

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи взяли участь в офіційній презентації оновленого бренду Уманської міської громади – масштабного проєкту, спрямованого на формування сучасної туристичної, культурної та...
Читати повністю
Сучасні підходи до розвитку сільського зеленого туризму: професійний розвиток викладачів ОП «Туризм»
03.08.2026

Сучасні підходи до розвитку сільського зеленого туризму: професійний розвиток викладачів ОП «Туризм»

27 липня 2026 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у вебінарі «Поглиблені навички у сфері сільського зеленого туризму», організованому Спілкою сільського зеленого...
Читати повністю
Смак професії: завершальний день навчальної практики у творчій кулінарній атмосфері
09.07.2026

Смак професії: завершальний день навчальної практики у творчій кулінарній атмосфері

Завершальний день навчальної практики студентів спеціальностей J3 «Туризм та рекреація» і J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»став яскравим підсумком насиченого періоду навчання, практичних занять та професійних відкри...
Читати повністю
Відкриваємо для себе особливості сільського зеленого туризму у межах навчальної практики
09.07.2026

Відкриваємо для себе особливості сільського зеленого туризму у межах навчальної практики

Навчальна практика – це завжди не лише про конспекти, звіти та суху теорію, а й про дивовижні відкриття, які по-справжньому надихають та западають у серце на все життя. Цими днями, ми – студенти, які здобувають вищу освіту за спеціальност...
Читати повністю