Туристичне країнознавство

Мета курсу полягає у набутті студентами знань про туристичні особливості країн світу, формування в студентів цілісного уявлення про сучасний стан туристичного бізнесу певної країни (чи регіону), набуття навичок застосування отриманої інформації для подальшого створення ефективних турів (конкурентноздатних, а відповідно, економічно вигідних для тур фірм, і привабливих для туристів) як майбутніх менеджерів туристичного бізнесу з певного туристичного напрямку.

Основними завданнями курсу є: набуття необхідних знань про світовий туристичний ринок в цілому; виявлення специфіки розвитку туризму в різних туристичних регіонах і країнах; засвоєння особливостей туристичної діяльності окремих країн світу та визначення їхньої туристичної спеціалізації; набуття практичних навичок створення туристичних образів країн; аналіз світового досвіду розвитку туристичного бізнесу та встановлення сучасних тенденцій розвитку туризму в тій чи іншій країні чи регіоні.

Теми:

- Країнознавство як наука.

- Політична карта світу.

- Просторово-територіальна організація держав світу.

- Регіональний поділ світу.

- Країни Європи.

- Країни Азії.

- Країни Америки.

- Країни Африки.

- Країни Австралії та Океанії.

Майстерня сенсів «Символіка української вишиванки»: традиції, закодовані у візерунках

До Всесвітнього дня вишиванки студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та «Туризм та рекреація» кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до пізнавальної майстерні сенсів «Символіка української вишиванки», яка стала справжнім простором єднання поколінь, традицій і сучасності.

Мистецтво гостинності за барною стійкою: практичне заняття на базі ресторану «Кавказький двір"

На базі ресторану «Кавказькій двір» відбулось практичне заняття з приготування коктейлів. Студенти спеціальності J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг і J3 Туризм та рекреація ознайомились із роботою бару, технологією приготування напоїв, елементами обслуговування відвідувачів. Відвідування закладу стало для студентів не просто розважальним заходом, а справжнім навчальним досвідом, що поєднав у собі практику, спілкування та ознайомлення з професійними тонкощами барної справи.

Від аудиторії — до реального ресторанного бізнесу: кафедра розширює горизонти співпраці

Сьогодні співпраця освіти та бізнесу є одним із ключових чинників підготовки успішних фахівців, адже саме практичний досвід дозволяє студентам швидше адаптуватися до вимог сучасного ринку праці та формувати професійні компетентності ще під час навчання. Нещодавно відбулася робоча зустріч завідувача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Діани Нагернюк та декана факультету менеджменту Інни Новак із власницею Cafe-restaurant Vrожай Олександрою Козак.

День музеїв як простір живої історії та професійного натхнення

У рамках ознайомлювальної практики та з нагоди святкування Міжнародного дня музеїв студенти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація» відвідали Уманський краєзнавчий музей – один із найважливіших осередків збереження історико-культурної спадщини регіону.

Туристичне країнознавство

Останні новини

Майстерня сенсів «Символіка української вишиванки»: традиції, закодовані у візерунках

Мистецтво гостинності за барною стійкою: практичне заняття на базі ресторану «Кавказький двір"

Від аудиторії — до реального ресторанного бізнесу: кафедра розширює горизонти співпраці

День музеїв як простір живої історії та професійного натхнення

Корисні посилання