Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Рекреаційні комплекси світу

Метою вивчення дисципліни «Рекреаційні комплекси світу» є формування знань і навичок аналізу потенціалу рекреаційних комплексів світу та отримання практичних вмінь методів оцінки механізмів їх ефективного функціонування для формування програм підприємства.

Основними завданнями курсу є: вивчення теоретичних основи формування та функціонування рекреаційних комплексів як складових господарського комплексу; з'ясування рівнів, структур та факторів формування рекреаційних потреб; аналіз поняття, складу та структури рекреаційно-ресурсного потенціалу; вивчення теоретичних основ, основних схем та характеристик рекреаційних районів світу та України; ознайомлення із основами рекреаційного природокористування.

Теми:

- Об'єкт, предмет, задачі вивчення та основні поняття дисципліни «Рекреаційні комплекси світу».

- Рекреаційна діяльність і рекреаційно-туристське обслуговування як складова господарського комплексу.

- Рекреаційні потреби: фактори формування, рівні, взаємозв'язок.  

- Рекреаційно-ресурсний потенціал: поняття, склад та структура.  

- Теоретичні основи формування та функціонування рекреаційних комплексів.

- Рекреаційне природокористування й охорона природи.

- Теоретичні основи рекреаційного районування.

- Європа - провідний рекреаційний регіон світу.

- Розвиток рекреаційних комплексів Американського регіону.

- Рекреаційні комплекси Африки.

- Формування і розвиток рекреаційних комплексів і центрів туризму в Азії, Австралії і Океанії та на Близькому Сході.

- Рекреаційне районування України.

Від зерна до чашки: кавова культура як складова сучасної індустрії гостинності
07.10.2026

Від зерна до чашки: кавова культура як складова сучасної індустрії гостинності

З нагоди Міжнародного дня кави, який щороку відзначають 1 жовтня, для студентів 11-гр групи спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» було проведено пізнавально-інтерактивний захід «Кавова подорож: від зерна до чашки&r...
Читати повністю→
Від теорії до практики: професіографічна екскурсія до готельно-ресторанного комплексу «Фортеця»
07.10.2026

Від теорії до практики: професіографічна екскурсія до готельно-ресторанного комплексу «Фортеця»

Здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація» разом із доцентом кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Інною Поворознюк і доцентом Людмилою Нещадим відві...
Читати повністю→
Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи підвищили кваліфікацію за програмою «Освітні практики в епоху ШІ»
05.10.2026

Викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи підвищили кваліфікацію за програмою «Освітні практики в епоху ШІ»

Викладачки кафедри туризму та готельно-ресторанної справи у період з 14 по 19 вересня 2026 року пройшли курс підвищення кваліфікації «Освітні практики в епоху ШІ», організований ГО «Прогресильні». Програма була спрямована на а...
Читати повністю→
«За межами берега: якою насправді є робота на круїзному лайнері»: гостьова лекція стейкхолдера
05.10.2026

«За межами берега: якою насправді є робота на круїзному лайнері»: гостьова лекція стейкхолдера

Круїзний туризм сьогодні є одним із найдинамічніших напрямів міжнародної туристичної індустрії, що поєднує подорожі, гостинність, розваги та широкий спектр професійних можливостей. Для майбутніх фахівців сфери туризму особливо цінним є безпосереднє з...
Читати повністю→
Заслужена відзнака: викладачка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи отримала нагороду
02.10.2026

Заслужена відзнака: викладачка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи отримала нагороду

Доценту кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету Кожухівську Раїсу Борисівну відзначено Подякою. Нагороду вручено за високу ініціативність, небайдужість, відданість роботі у професійній діяльності, сумлінну...
Читати повністю→