Інтеграція бізнес-практик у сучасну вищу освіту: досвід участі в EY Academy of Business
23–26 березня 2026 року відбулася серія онлайн-зустрічей у межах освітнього проєкту EY Academy of Business: Professors, організованих командою UGEN за підтримки EY. Зазначена ініціатива спрямована на впровадження сучасних підходів до викладання, підвищення якості освітнього процесу та інтеграцію практикоорієнтованих бізнес-інструментів у систему підготовки здобувачів вищої освіти.
На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся яскравий та ароматний майстер-клас під назвою «Easter Bake Day: створюємо свою ідеальну паску», на якому студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» готували один з різновидів Великодньої паски.
Етнокультурні практики у контексті Великодня: знайомство з українською автентикою
На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся яскравий етнокультурний захід під назвою «Традиції Великодня: знайомство з українською автентикою», який об’єднав студентів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація».
Workshop «Через творчість до затишку: Easter Bunny»
Workshop «Через творчість до затишку: Easter Bunny» — це творчий майстер-клас зі створення святкового декору для прикрашання оселі, де учасники власноруч виготовляли кроликів із фетру, дерева, сухоцвітів… Студенти мали змогу створити прикрасу, в якій поєднали українські та європейські традиції.
Гостьова лекція від практикуючого готельєра та ресторатора «Готельно-ресторанна справа як професія: практичний досвід роботи ГРК «Арагві» м. Черкаси»
З метою поєднання теорії з практикою 30 березня 2026 року для здобувачів вищої освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреація» була організована гостьова лекція від практикуючого готельєра та ресторатора Павла ЗАВІДНОГО на тему: «Готельно-ресторанна справа як професія: практичний досвід роботи готельно-ресторанного комплексу «Арагві» м. Черкаси».
Читати повністю
